郑洁 江南大学商学院

一、引言

粮食安全是关系整个国家和人民的压舱石，保障国家粮食安全永远是重中之重。当前，新冠肺炎疫情冲击了农业生产、贸易、商品价格和居民购买力，对粮食安全构成了威胁。我国采取的严格封锁和隔离措施有效遏制了疫情蔓延，但也对包括农业生产和贸易在内的经济活动产生了显著的负面影响。产业链作为经济的生命线，其重要性前所未有。“保产业链供应链稳定”已上升为国家战略问题，不仅是应对风险挑战的关键之举，更是着眼长远，赢得发展主动权的重要手段。伴随着数字经济的迅猛发展，数字化已经渗透到多个领域，推动多个领域的产业链创新发展。据统计，2019年服务业数字经济增加值占行业增加值的比重为37.8%；工业数字产业增加值占行业增加值同比提升1.2个百分点。然而2019年农业数字经济增加值占总体行业增加值比重仅为8.2%，数字化渗透融合程度远低于工业与服务业。但“粮食数字化”的重要性已经引起社会各界注意，在第三届中国粮食交易大会上，“数字化”成本届大会的关键词之一。交易大会首次设立“全产业链数字化”展区，并举办了“粮食产业数字化”论坛。

粮食全产业链的数字化可以通过融通整个产业链的物质、资金和信息流，带动整个产业链向共生、互利、稳定、共赢迈进，从而为优质粮食工程和国家粮食安全提供助力。因此，讨论如何将物联网、大数据、人工智能等数字技术推广应用到粮食产业链各领域、推动粮食全产业链的数字化转型从而助力优质粮食工程和国家粮食安全具有很重要的现实意义。……