书 名：食品营销学

主 编：安玉发

ISBN：978-7-109-22034-8

出版社：中国农业出版社

出版时间：2020-11-01

定 价：¥34.50

近年来，市场营销学实现长足发展，各式各样的理念、观点不断推陈出新。随着绿色环保、可持续发展理念的不断推进，绿色营销作为一项新型营销理念，在众多行业领域得到推广，其中便包括食品行业。对于绿色食品企业营销而言，主要指的是企业对原材料的种植、生产、销售等各个环节要进行严格把关，从源头上把控质量，确保全程无污染。这一理念不仅体现了企业的社会责任感、环保意识，还体现了创造良好的综合效益的意愿。绿色食品有着十分广阔的发展前景，绿色食品营销也将是未来食品行业竞争的一个重要影响因素。尽管近年来我国绿色食品企业收获了一定的发展成效，然而在发展过程中仍面临诸多问题，诸如缺乏完善的绿色食品流通渠道、绿色食品价格过高、绿色食品营销策略缺失等。而绿色食品企业营销策略则影响着绿色食品企业的发展方向及速度，所以，对绿色食品企业营销策略进行探索研究，对促进我国绿色食品企业的可持续健康发展有着十分重要的现实意义。由中国农业出版社出版的《食品营销学》一书为我们全面系统地阐述了食品行业及食品营销领域的相关内容，对本文研究绿色食品企业营销策略可提供有益借鉴。

《食品营销学》一书主要由下述内容组成：导论部分主要介绍了市场营销学的产生和发展、市场营销学的研究对象及其特点等内容。……