书 名：食品专业英语

作 者：汪洪涛，陈宝宏，陈成

出版社：中国轻工业出版社

ISBN：978-7-5019-9852-4

出版时间：2014-09-01

定 价：¥42.00

现如今，经济、科技飞速发展，人们的生活水平直线提升。人类社会也进入了信息化时代，在信息科技飞速发展的今天，多媒体技术、计算机技术、互联网技术逐渐走入人们的生活，也不断与人们的工作、生活以及学习相互融合；计算机、电脑、电视、智能手机的普及，给人们的生活带来了许许多多的便利，甚至直接改变了人们生活、工作、学习的方式。食品作为人们生活中的必需品，一直是人们关注的重点，人民生活质量的不断提升使得人们对于食品的需求从产量改变为绿色、营养、健康，人们追求食品营养价值的最大化、追求食品的绿色健康、追求饮食环境的舒适、追求食品的精致，等等。正是因为人们对于食品的多种需求，使得食品行业备受瞩目。想要食品行业继续蓬勃发展，那么，就需要不断地向食品行业输送优质的人才。

现如今，世界呈现出经济全球化发展、进出口贸易以及文化的全球化大发展的趋势，我国更应该加强国际交流，相互借鉴学习，优势互补。为了适应时代的发展趋势，我国也应该使食品专业的教学国际化，进一步加强食品专业人才的专业英语教学，提升英语水平，只有这样才能够逐渐提升食品行业的实力，才能够为食品行业进出口贸易等发展提供原动力。《食品专业英语》一书从专业的角度为我们讲解了食品专业英语的相关内容。……