应用离子液体逆流色谱系统分离制备金银花中的绿原酸
2021-03-05张伟董红敬刘伟王晓刘峰
食品工业 2021年2期
关键词:系统
张伟,董红敬,刘伟,王晓,刘峰*
齐鲁工业大学(山东省科学院),山东省分析测试中心(济南 250014)
金银花是药食同源的食物,具有清热解毒、凉风散热的功效[1],还具有保肝利胆、提高免疫力等作用[2]。绿原酸是金银花质量控制的标志化合物[1],具有调节糖脂代谢、抗菌、抗肿瘤、抗炎等活性[3-6],在食品、药品、化妆品等领域具有广泛应用。绿原酸是由咖啡酸与奎宁酸缩合生成的缩酚酸,是一种高极性的天然化合物,易溶于甲醇、丙酮等有机溶剂[7],易氧化,同分异构体较多,分离纯化难度较大。目前绿原酸的制备工艺主要采用大孔树脂预纯化,制备液相[8]、聚酰胺层析精制[9]等方法。但这些方法对样品的吸附作用是不可逆的,对溶剂的要求较高。
高速逆流色谱(HSCCC)是一种液-液分配色谱,能有效避免样品分离时出现不可逆吸附、变性失活等情况,已被广泛应用于天然产物的分离中[10-14]。采用HSCCC分离高极性化合物,通常使用正丁醇-水为基础的溶剂系统,这类系统在逆流色谱柱中固相保留率较小,且容易流失,影响分离效果。文献[15]报道,用V(正丁醇)∶V(甲酸)∶V(水)=4∶1∶5溶剂系统经2次高速逆流色谱分离得到94.8%绿原酸,但该溶剂系统保留值较低,分离效率差。离子液体是一类在室温或接近室温下呈液体的盐类,具有稳定性好、挥发性弱、不易燃易爆、溶解度大、可重复利用等特点[16]。咪唑类离子液体可与含有羟基和羧基的有机酸分子形成氢键等作用力[17]。因此,在高速逆流色谱溶剂系统中,加入咪唑类离子液体可以使有机酸分布在有机相中,增大有机酸在上相中的分配,从而实现有机酸的分离。……
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