周 力 李雪清 王志有 侯生珍 杨葆春 桂林生*

(1.青海大学农牧学院，西宁 810016；2.西北农林科技大学动物科技学院，杨凌 712100)

反刍动物胃肠道的结构是保障消化功能的前提，其胃肠道组织形态发育正常是营养物质被充分消化吸收的生理基础[1]。此前对反刍动物胃肠道组织形态影响因素的研究主要集中在年龄[2]、饲养方式[3-4]、断奶日龄[5]、添加剂[6-7]以及饲粮类型等[8]。有关饲粮精粗比对反刍动物瘤胃组织形态影响的系统研究较少且结论不一。如张双奇等[9]试验发现，6月龄荷斯坦公犊的瘤胃黏膜上皮角化层、颗粒层和基底层厚度随着精料比例的增加而增大，其中精粗比为60∶40饲粮组显著高于精粗比为40∶60饲粮组，不同精粗比饲粮对瘤胃固有膜厚度以及瘤胃乳头长度、宽度和密度均无显著差异。然而，Nocek等[10]认为随着饲粮中精料比例和营养水平的提高，瘤胃乳头长度和密度也随之增加，但过高的精料比例会导致乳头角质化不全，形态异常。Norouzian等[11]也指出粗饲料的物理刺激可以促进羔羊瘤胃肌肉层的发育，从而促使瘤胃容积增大。

藏羊作为青藏高原及其毗邻地区特有的动物资源，长期生活在低温、缺氧、强紫外辐射等恶劣环境中，具有耐寒、耐粗饲及抗病性强等优点，在高原畜牧业中占有重要地位[12]。在生产实践中，由于缺乏饲粮非纤维性碳水化合物(NFC)/中性洗涤纤维(NDF)对藏羊消化道影响的相关研究数据，不仅制约了羔羊养殖的推广和普及，也使得针对性开发高寒牧区绵羊饲粮的研究缺乏相关的科学依据。……