张新宇，刘超楠，杨乾龙，韩菲菲，张如春，李光玉，刘晗璐

(中国农业科学院特产研究所，特种经济动物分子生物学国家重点实验室，长春 130112)

貉是一种珍贵经济动物，是我国毛皮动物中最易养殖的品种，而提升毛皮品质是提高貉经济效益的重要措施。机体毛色随着毛黑色素含量的变化而变化，而酪氨酸酶是影响黑色素生成的重要限速酶[1]。酪氨酸酶有两个含铜离子位点构成的活性中心[2-3]，黑色素的生物合成是一个由酪氨酸酶活性中心催化体内酪氨酸羟化而启动一系列生化反应生成黑色素的过程[4]。国内学者对卡拉库尔羊的毛色研究发现，铜元素含量在毛中呈现黑色毛>杂色毛>白色毛的规律[5]。许兰娇等[6]在对乌骨鸡的研究中发现，添加适量的铜会影响器官、组织的黑色素含量以及酪氨酸酶活性。由此得知，饲粮中改变铜的含量会影响机体毛色的改变。此外，饲粮铜添加水平会明显改变血清中一些抗氧化酶的活性，国内学者研究发现，饲喂不同铜水平的饲粮，会影响猪、兔、羊、牛等动物血清中铜蓝蛋白和铜锌超氧化物歧化酶的活性，提高清除体内自由基能力，从而提高机体免疫力[7-10]。我国是世界毛皮生产大国，但由于高档毛皮产量较低，因此也是毛皮进口大国，为提高貉的毛皮品质，减少貉在饲养中的疾病问题，本试验通过在饲粮中添加不同含量的蛋氨酸铜，探讨毛皮品质、血清生化指标、器官指数及相关酶的活性等指标变化情况，为乌苏里貉饲粮中铜含量的最佳水平提供建议值，为貉的饲养标准提供理论依据。