新零售背景下家家悦超市发展战略研究
2021-02-14赵玉瑶
全国流通经济 2021年33期
赵玉瑶
(兰州财经大学,甘肃 兰州 730030)
一、引言
2016年零售业踏入了新零售阶段,各零售商纷纷进行“线上+线下+物流”的转型尝试。在2020年,人们的消费方式发生巨大改变,社区团购顺势迎来了突飞猛进的发展。家家悦集团股份有限公司成立于山东省威海市,经历了多年积淀已成为山东省零售领先企业。家家悦在零售业转型激流中上市,并持续对外扩张,但同时也存在一定问题。本文运用SWOT分析法结合内外部因素评价矩阵,尝试在新零售“人、货、场”三维变革的潮流下,为家家悦超市的发展战略提出建议。
二、家家悦超市的SWOT分析
新零售的重中之重在于“人、货、场”的重新构建,每一次零售业的蜕变,都是这三者关系的变革,从供不应求时代的以“货”为重,到超市初步布局时以“场”的便捷性为先,再到现在以“人”的需求为核心,配合数字技术和场景体验等进行“场”、“货”布局的新零售。因此本文主要围绕“人、货、场”三点,对新零售潮流中家家悦发展面临的内外环境进行分析。
1.家家悦超市的优势分析(S)
一是物流中心联动配送,运输供应有保障。物流、信息流和资金流的高效循环是新零售的关键。与很多超市的“要扩张,先开店”的选择不同,家家悦本着“发展连锁,物流先行”的理念,在扩张时往往会伴随着物流中心的布局。在生鲜层面通过基地直采等模式,利用北斗系统智能温控和智能补货系统等,从产品的“出厂”就提供物流保障。在烟台、济南、青岛、张家口和淮北等地设立了多常温物流中心和生鲜物流中心联动配送,随着家家悦超市物流中心的不断布局和扩张,物流运输具有了效率优势。……
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