曹鹏 张建设 蔡鑫

摘要：水稻是湖北省第一大粮食作物，推进水稻产业高质量发展，对于保障湖北粮食安全、建成农业强省、实现乡村振兴具有十分重要的现实意义。本研究总结了湖北水稻产业主要进展，指出了现有水稻品种不能有效满足生产需求、现有生产技术不能有效满足机艺融合需求、现有稻米品类不能有效满足消费需求、现有大米品牌不能有效满足产业高质量发展需求等问题。在深化农业供给侧结构性改革的背景下，提出了“五调五化”的基本发展思路，总结出积极推动“四个升级”、重点打造“四个特区”、突出强化“四个支撑”等措施来全力推进湖北水稻产业发展。

关键词：水稻产业；高质量；发展；湖北省

中图分类号：S511文献标志码：B论文编号：cjas20190500052

The Development Path of High-Quality Rice Industry in Hubei Province

Cao Peng1，2， Zhang Jianshe1， Cai Xin1

（1Agricultural Technology Extension Station of Hubei Province， Wuhan 430070， Hubei， China；

2Hubei Collaborative Innovation Center for Grain Industry， Yangtze University， Jingzhou 434025， Hubei， China）

Abstract： Rice is the most primary food crop in Hubei Province. Promoting high-quality development of rice industry has great practical significance for ensuring food security， building a strong agricultural province and realizing rural revitalization. In the study， we summarize the achievements and major progress of the rice industry development in Hubei， and point out that currently rice varieties cannot effectively meet the production needs， the production technology cannot effectively ensure the integration of machine and cultivation techniques， the rice products cannot effectively satisfy the consumption demand， and the rice brands cannot effectively support the high-quality development of the industry. Under the background of deepening structural reform on the supply side of agriculture， we put forward the basic idea of developing the "five adjustments and five changes"， summarize measures such as actively promoting the "four upgrades"， focusing on building the "four special zones" and strengthening of the "four supports" to fully develop the rice industry in Hubei Province.

Keywords： Rice Industry； High-quality； Development； Hubei Province

0引言

水稻是湖北省第一大糧食作物[1]，常年种植面积在230万hm2左右，总产1900万t左右，分别占全省粮食作物的50%和70%[2]，面积和总产常年位居全国第5、6位，是中国重要的粮食生产基地。保障国家粮食安全，党中央对湖北寄予期望。湖北省委、省政府一直坚定不移地把发展粮食生产作为重要的政治任务，2016年4月，湖北省政府印发《湖北省水稻产业提升计划（2016—2020年）》（鄂政办发[2016]23号）[3]，全面贯彻国家粮食战略新安全观，切实提高湖北水稻综合生产和竞争能力，力争让更多人吃上湖北粮。近年来，湖北农业系统以习近平总书记关于“三农”工作的重要论述为指导，在稳定粮食产能基础上，主动适应市场变化，充分依靠科技创新、市场主导和行政推动，全省水稻结构布局更加优化、生产水平明显提升、新兴业态多元多样、品牌创建成效初显，为保障国家粮食安全、建成现代农业强省提供了重要支撑。……