林民尧 刘少群 林晓强 肖熙 郑鹏

（1.华南农业大学，广东广州，510642 2.广东千庭茶业投资有限公司，广东潮州，521000）

茶树为多年生植物，一年种植可多次采收，是一种重要的经济作物。施肥是茶树栽培管理的重要环节，采用科学合理的施肥方式能维持、促进茶叶的生长态势,起到增产、提质的作用,同时对土壤肥力也有一定的恢复和提高。因此，掌握不同施肥种类与茶树生长及土壤环境状况之间的关系是很有必要的。

1 肥料的分类及特点

1.1 肥料分类

肥料根据成分可分为有机肥、沼液、化肥和生物肥料等。施肥方式包括耕施、喷施、撒施等。根据施肥时间和作用可分为基肥和追肥。有机肥一般采用耕施作为基肥，沼液采用喷施作为叶面肥，化肥采用人工撒施作为常规肥，生物肥料则可作为追肥。

1.2 不同肥料特点

化肥

化肥常分为氮肥、磷肥、钾肥、微肥以及复合肥料，通过物理或化学的方法制作而成。氮肥、磷肥、钾肥所含的氮、磷、钾为植物生长所必需的常量元素；微肥含植物需要的微量元素；复合肥料含氮、磷、钾三种元素中的两种或以上。茶园的氮、磷、钾化肥适宜施用量为347kg·hm-2、105kg·hm-2、116kg·hm-2[1]。采用人工施肥需消耗7000元左右的成本，而采用机械施肥可减少约85%的人工成本[2]。

有机肥

有机肥包括人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等，包含蛋白质、脂肪类、有机酸、纤维素、无机盐等富含大量元素氮、磷、钾以及微量元素锌、铁、硼物质。具有肥效长，易获取等特点，经微生物作用，可释放多种营养元素，不断向作物供给养分，还能有效改善土壤结构，提高土地生产力和土壤肥力。……