袁帅

消费升级 在宏观经济、产业生态、消费升级等不断变化的大背景下，五年来酒业市场基本面大为改善。当下的酒类消费已从此前的基本消费逐步转变为个性化、多样化的高品质消费。

减少外出聚会不等同于戒酒，“办公、购物能上云，为什么喝酒不能上云？”疫情以来，资深酒友、IT工程师张成磊和不少酒友一样开启了“云喝酒”。

国家统计局数据显示，2020年1-10月全国居民酒类消费价格同比上涨2.2%。恢复性消费中略带报复性消费的市场给酒水销售带来了可乘之机，促使其成为在疫情期间为数不多的销售额逆生长的行业之一。

百花齐放 美酒飘香

从事海外景区中国代理的王志昌每年要多次往返于国内和欧美几个国家，他告诉《小康》杂志、中国小康网记者，此前他自己家以及亲戚朋友家的香槟、赤霞珠等葡萄酒多是他出差时从国外或免税店购买，随着疫情发展，境外游被喊停，之前家里攒下的酒水明显供不应求。趁着天猫搞促销活动，光他一人就购买了两箱红酒，“应该够喝一阵了。”据王志昌透露，这种情况在他所在圈子里十分常见。

电商平台的统计数据一定程度上佐证了王志昌的说法。据京东数据显示，从2020年11月1日到11月11日，酒类成交额同比增长超过100%。在“双十一”当天，京东超市的酒类板块更是仅用时两分钟就完成了2亿元的成交额，同比增长15倍。这不是酒类业绩第一次在2020年电商购物节上拿到好彩头，天猫上酒水行业头部品牌在“618购物节”上销售同比增长超过100%，果酒更是同比增长超过了120%。……