王涛

摘 要：伴随着食品行业的繁荣发展，食品安全问题日益成为人们所关心的问题。基于此，本文从新形势下的食品安全监管存在的问题入手，并针对存在的问题，提出解决策略，完善食品安全监管体制，不断加强食品安全的技术检测能力，为食品安全领域提供重要的制度保障和技术保障。

关键词：新形式;食品安全;监管;问题;策略

Research on the Problems Existing in Food Safety Supervision under the New Situation

WANG Tao

（Luohe Vocational and Technical College Luohe University of Technology （Henan University of Technology Luohe）， Luohe 462000， China）

Abstract： With the prosperity and development of the food industry， food safety issues have increasingly become people’ concerns. Based on this， this paper starts with the problems of food safety supervision under the new situation， and proposes solutions to the existing problems， improves the food safety supervision system， constantly strengthens the technical testing ability of food safety， and provides an important institutional guarantee and technical guarantee for the field of food safety.

Keywords： new form; food safety; supervision; problem; strategy

1 新形势下食品安全监管存在的问题

1.1 目前监管立法不完善

我国的监管制度已经进行了多次的改革和立法，从2009年颁布第一部食品安全法开始，食品安全监督已经走上了越来越严格的道路，该部食品安全法的颁布代替了之前的食品卫生法，代表着食品治理模式的重大变革。到了2013年，食品安全监管机构进行了全面改革，成立了食品药品监督管理局（现为市场监督管理局），将国务院原来的4个食品安全管理部门进行了统一整合，由食品药品监督管理局（现为市场监督管理局）全面负责食品生产和流通环节，监督管理部门的职责更加明确。2018年，监管机构再次进行了组织变革，由统一集权变成了三权分立，增加组建了市场监督管理总局和卫生健康管理委员会。加上原来的食品药品监督管理局（现为市场监督管理局），形成了三权分立的局面，分别负责食品的生产经营环节的监管、食品的市场流通问题和食品的卫生检测问题。总的来说，为了适应不断变化的食品市场变化形势，为了向国际标准的食品安全卫生管理标准靠拢，我国的食品安全监管体系正在走向不断健全的道路上。……