摘 要：食品安全历来是国计民生发展的重中之重，而随着近年来社会公众饮食的不断丰富，关于食品安全监管的问题也开始得到广泛关注。目前我国在食品安全监管的过程中还存在一些问题，这些问题的存在无疑会对社会公众的饮食安全造成一定的影响。所以在食品安全监管工作开展的过程中，对其中存在的问题进行深度考量，并以此为基础采取相应的对策就显得尤为重要。基于此，本文将以我国食品安全监管中存在的问题为切入点，进而提出相关建议，以期能给予广大同仁以一定的参考。

关键词：食品安全;监管;问题;建议

Analyze the Existing Problems in Food Safety Supervision and Related Suggestions

YANG Yuezhen

（Zhungeer Banner Market Supervision Administration， Ordos 010300， China）

Abstract： Food safety has always been the top priority of the development of the national economy and people’s livelihood. With the continuous enrichment of the public’s diet in recent years， the issue of food safety supervision has also begun to receive widespread attention. At present， there are still some problems in the process of food safety supervision in our country. The existence of these problems will undoubtedly have a certain impact on the food safety of the public. Therefore， in the process of food safety supervision work， it is particularly important to conduct in-depth consideration of the existing problems and take corresponding countermeasures based on this. Based on this， this article will take the problems existing in China’s food safety supervision as an entry point， and then put forward relevant suggestions， hoping to give the majority of colleagues a certain reference.

Keywords： food safety; supervision; problems; suggestions

“民以食为天，食以安为先”。食品安全问题历来是国计民生的焦点，尤其是在社会经济高速发展的当下，人们的物质生活得到了极大的改善。但在物质生活得到完善的同时，一些客观存在的食品安全问题也开始初见端倪，如三鹿奶粉事件、瘦肉精等，均造成了极为恶劣的社会影响。此种情况发生后不仅会威胁到社会公众的身体健康，还会引发广大消费者对食品安全的信任危机。因此，保证当下的食品安全，强化食品安全监管就成为当前的重中之重。但就当下的情况而言，食品安全监管工作中尚存在一定的不足，故而相关部门应立足于食品安全监管中存在的客观问题，并进行针对性改进，以此来推进食品安全监管工作的开展。

1 我国食品安全监管中存在的问题

1.1 食品安全监管体系复杂且监管力度不足