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芽孢杆菌特性及其在畜牧生态养殖中应用研究进展

2021-01-01曹树威余昌花罗鲜青蒋世强邓祝新王英群黄丽霞唐承明李美珍李芳芳王国利

中国兽药杂志 2021年11期

曹树威,余昌花,罗鲜青,魏 莎,蒋世强,邓祝新,王英群,黄丽霞,唐承明,李美珍,李芳芳,王国利*

(1.广西壮族自治区畜牧研究所,南宁 530001;2.广西壮族自治区畜禽品种改良站 南宁 530001)

“绿色环保”是当代畜牧业的发展趋势,化学药品滥用、养殖粪污影响人畜健康的传统畜牧业必将被无毒、无抗、无污的现代有机畜牧业逐渐取代。芽孢杆菌作为一类生物多样性广,功能全面,抗逆性强,安全无公害的微生物群体,目前芽孢杆菌制剂已在养殖替抗、益生因子饲料发酵、养殖环境污染治理和畜禽疫病防控等领域表现出较大的应用潜力。本文结合芽孢杆菌的研究进展,阐述芽孢杆菌制剂作为未来生态畜牧养殖和新型多功能兽药开发的潜力。

1 畜牧生产常用芽孢杆菌的分类

目前,常用于畜禽、水产养殖领域的芽孢杆菌主要分为5大类(表1),这些菌都归于芽孢杆菌属,但属于不同的种,且都能够在细胞中间位置或顶端产生抗逆性极强的芽孢;5类菌对氧气不敏感,暂无研究报道严格厌氧的芽孢杆菌,对营养条件亦无特殊要求,易培养,繁殖速度快,能够在极短时间内形成优势菌群,且多具备生物夺氧机制,与其它菌的竞争优势显著,其自身能够合成不同类型的生物活性物质,可抑制病原菌的生长;5类菌因不同的产酶特点及其他代谢特征,各具自身特异的优势,被广泛应用于畜牧和水产生态养殖各领域,推动现代畜牧业和水产业朝着绿色环保的方向发展。……

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