罗竹梅　杨涛　付广军　许建成　孙婧瑜　刘东林　张鹏

摘 要 采用不同品种嫁接对比试验研究，筛选出适宜陕北沙区发展的红枣品种及栽培技术。结果表明，在榆林地区，枣树嫁接最佳时间为4月20—30日，嫁接成活率可达到95.56%;短枝冬枣、临黄1号、沾冬二号、濮阳糖枣4个嫁接品种成活率差异较大，分别为96.11%、91.67%、72.78%、63.89%;短枝冬枣、临黄1号适宜在陕北沙区嫁接栽培。

关键词 沙地;红枣;矮化品种;嫁接技术

中图分类号：S665.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.30.025

枣树（Ziziphus jujube Mill.）是我国原产的经济树种[1-2]，有“木本粮食”之称，亚洲、欧洲和美洲亦有栽培[3]。枣树在我国主要分布在黄河流域黄土区，抗逆性强、耐瘠薄。陕北红枣有三千年栽植历史，是红枣最早的原产地之一。红枣富含各种维生素，具有很高的经济价值，是陕北地区农民脱贫致富的主要产业。

近年来，陕北地区传统红枣因裂果、腐烂等原因引起的红枣品质、产量下降等问题。为此，拟筛选、引进国内抗逆性强的新品种红枣，发展沙地红枣。本试验选择在沙地上种植酸枣作砧木，在其根部嫁接良种红枣，筛选适宜的红枣品种及嫁接方法。

1 研究区自然概况

试验区位于陕西榆林榆阳城区西北8 km处的陕西省林科院治沙研究所红枣良种繁育基地。试验区属于半干旱草原气候，土壤砂质。极端最高气温为38.6 ℃，极端最低气温为-32.7 ℃，无霜期134～169 d，年均降水量为450 mm左右，多集中于7—9月。土壤通透性强，冬春季土壤解冻时间为3月底左右。

2 材料与方法

2.1 试验材料

嫁接工具：嫁接刀、枝剪，聚氯乙烯果树嫁接专用绑带，地膜塑料条。

接穗品种：沾冬二号、濮阳糖枣、临黄1号、短枝冬枣4个良品接穗。

砧木：选择生长健壮、无病虫害、根茎大于1 cm的二年生酸枣苗。

2.2 研究方法

2.2.1 接穗选择与处理

在山东枣庄、山西运城、河南郑州、山西太谷国家红枣种质资源圃等地，选择健康的红枣母树，在土壤封冻前采摘粗细均匀的木质化枝条制接穗，长度为

8～10 cm。蜡封处理，保存在-4 ℃的冰箱中，待春季嫁接使用。

2.2.2 砧木选择与处理

试验砧木为陕西省林业科学院治沙研究所红枣良种繁育基地的直播二年生生长健壮、无病虫害感染的幼龄酸枣树。砧木的根径在1.0 cm以上。嫁接前清理干净砧木周围的杂草，树盘松土。

2.2.3 嫁接时间

红枣嫁接选在4月下旬至5月上旬进行，嫁接前3～5 d，

对砧木苗床适度灌溉，以提高土壤含水量，保证砧木嫁接后的水分供应，保障接穗生芽。

2.2.4 嫁接方法

采用劈接法进行嫁接试验，选择砧木并清理周围杂草。刨开砧木周围5～6 cm的表土，在露出根须较粗的光滑部位纵向切口嫁接，切口要光滑、平整。接穗削成楔形，楔长2～3 cm，插入砧木的切口，紧贴形成层，用聚氯乙烯塑料条绑緊，芽外留。未经蜡封处理的接穗，为防止水分蒸发，采用农用地膜封顶。

2.3 数据处理

采用样方调查法，对嫁接的4个品种进行调查。每个品种选择180株嫁接苗为一组，做3个重复，共取样540株/种。调查其成活株和死亡株，计算其成活率。调查数据采用Excel统计处理。

2.4 嫁接管理

苗木嫁接后，适时对嫁接苗定期抹除砧木萌芽，刺激良种接穗萌芽。适时适量浇水、施肥。重点防治嫁接苗新萌芽期的绿盲蝽、枣瘿蚊等食叶害虫。

3 结果与分析

3.1 不同嫁接时间对成活率的影响

试验供试品种为“临黄1号”。嫁接以10 d为一个单元，采用3个时间段试验研究，分别为4月20日—4月30日、5月1日—5月10日、5月11日—5月20日。

从表1可以看出，在4月20日—4月30日嫁接成活率为92.04%;5月1日—5月10日，嫁接成活率为85.56%;5月11日—5月20日，嫁接成活率仅为72.59%。3个不同时间段嫁接试验数据显示，嫁接成活率差异明显。红枣最适宜的嫁接时间为4月20日—4月30日。5月1日—5月10日基本可以，但应尽量提前。陕北榆林地区，4月下旬，气温开始迅速回升，地温也随之发生变化，砧木根系水分养分开始流动，给树体供应营养。砧木和接穗树液流动时进行嫁接，嫁接后随着气温逐渐回升，树液开始流动加快，有利于促进嫁接伤口的愈合，嫁接成活率相对较高。但随着气温进一步升高，枝叶开始萌发，甚至展叶时，由于砧木的营养生长加快，接穗嫁接后生长相对迟缓，使得砧木接触面和接穗之间的形成层不易贴合，从而降低成活率。因此，4月下旬为最佳嫁接时间，有利于提高嫁接苗的成活率。

3.2 不同品种对嫁接成活率的影响

本试验均选择在4月20日—4月30日最佳时期同时进行嫁接，调查品种间的不同所带来的嫁接成活率差异。

从表2看出，同一品种的砧木和不同品种的接穗嫁接时，其成活率表现出明显的不同。短枝冬枣，临黄1号成活率强于沾冬二号和濮阳糖枣品种。嫁接后短枝冬枣、临黄1号的成活率分别为93.52%和90.00%，适合沙地嫁接;沾冬二号和濮阳糖枣品种成活率仅为84.23%、86.59%，嫁接成活率较低，适应性不强，有待提高。同一种砧木嫁接不同品种红枣有所差异，大多是因为种间亲和力表现出明显的不同。从嫁接试验得知，短枝冬枣、临黄1号与酸枣砧木苗的亲和力强于沾冬二号和濮阳糖枣品种。沾冬二号和濮阳糖枣品种与酸枣亲和力相对较低，不建议在陕北沙区采用酸枣作砧木进行嫁接繁殖推广。

苗木田间管理也是影响成活率的主要因素之一，为了提高嫁接成活率，苗木嫁接后，应根据苗木生长的不同阶段，重点采取抹芽除萌、水肥管理、搭建支柱、解除绑带和病虫害防治等技术管理措施促进苗木健康生长。

4 结论

榆林地区枣树嫁接最佳时间为4月20—30日，嫁接成活率可达95.56%;短枝冬枣、临黄1号、沾冬二号、濮阳糖枣4个嫁接品种成活率差异较大，短枝冬枣、临黄1号更适宜在陕北沙区嫁接栽培。

参考文献：

[1] 郭小云.神木市设施红枣矮化密植栽培试验技术与应用[D].咸阳：西北农林科技大学，2019.

[2] 杨启浩，朱丽霞，李全明，等.红山农场滴灌红枣嫁接管理技术[J].新疆农垦科技，2017，40（7）：28-29.

[3] 开沙尔·吐尔逊.浅析红枣嫁接技术与管理方法[J].农民致富之友，2016（24）：101，134.

（责任编辑：刘 昀）