（甘肃省平凉市岳堡畜牧兽医站，甘肃 平凉 744699）

受到季节性的影响，秋冬季节的草料大多数失去了水分和营养，与此同时，秋冬季节又是牛羊所需要热量最多的阶段，如果此阶段农户为了节省养殖成本长期使用干草进行饲养，就会严重影响到牛羊的生长情况，从而影响到养殖户的经济效益。青贮技术能够在保证饲料水分与营养的同时，通过一系列化学反应制造出高营养并且易消化的饲料，保证饲料的口感与养殖户的经济效益。

1 青贮饲料概述

青贮饲料主要指的是将新鲜的玉米秸秆切碎后，利用微生物发酵以及其他一系列的化学作用形成一种具有高营养、口感好并且容易消化的饲料，通过这种技术能够有效保障牲畜一年的饲料用量。青贮一般都是将玉米秸秆作为加工原料，但是在进行青贮技术的操作时需要注意，一定要选择秸秆处于青绿状态或者是秸秆青绿部分的原料秸秆，这是由于处于该种状态的玉米秸秆水分更多，并且口感也较好[1]。经过青贮技术处理之后的饲料具有一股清香味道，能够在很大程度上激发起牛羊的食用欲望，并且该种方式也能够有效的解决秋冬季节饲料不足的问题，除此之外，与传统饲料相比，经过青贮技术处理之后的饲料在储存方面能够更加的节省空间，并且还可以消除掉一些农作物上的害虫。

2 秸秆青贮技术

2.1 关键技术

在进行秸秆青贮饲料处理的过程中，最为关键的在于……