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生物除臭技术在生猪养殖过程中的应用

2020-12-13

当代畜禽养殖业 2020年10期

(甘肃省平凉市朱店镇畜牧兽医站,甘肃 平凉 744699)

近些年,我国为了解决农村经济发展与生态环境治理之间的矛盾,推动我国生猪养殖业走向科学化与专业化,规定大规模养殖场要修建相应的粪污处理设施,基本杜绝了粪污直接排放的现象。但是生猪养殖场的臭味却依旧影响着周边群众的生活。同时,养殖场的臭气,也使生猪自身抵抗力受到很大影响,容易引发生猪暴发群体性疫情。因此,猪场除臭不仅能够有效改善周边居民的生活环境,减少养猪场与周边群众的矛盾,也可有效提高养殖场自身的安全性,提高生猪养殖收益。

1 生猪养殖过程中臭气出现的原因

生猪饲料含有大量的蛋白质、糖类与脂类等物质,这些物质代谢后会产生氨气、硫化氢、甲醛、乙醛、甲氨、苯酚、硫酚等带有浓烈臭味的气体。这些挥发性气体中带有大量的细菌,严重破坏周边大气环境,并带来更为严重的生存健康问题[1]。根据相关数据统计,如果一座养殖场年出栏量为10万头生猪,那么其挥发性臭气影响范围可达5 km。

2 猪场臭气所带来的危害

2.1 严重影响周边群众日常生活

猪场产生的恶臭气体,严重超出人体嗅觉与呼吸系统所能承受的上限,不仅让周边群众难以忍受,同时,这些气体也会对人体的呼吸道造成十分严重的影响,引发各类呼吸道疾病,如果不能进行良好控制,周边群众的日常生活与身体健康将会受到严重影响。生猪养殖基地与周边群众在生存层面的冲突,直接导致群众自身的生活规律与健康生活模式被打乱,进而影响所在区域的社会和谐。……

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