李勇

摘 要：花椒与核桃都是四川主要的作物，花椒满足人们日常生活需要，核桃营养价值丰富，经济效应好，生长适应性良好，受到农户和消费者的广泛喜爱，推动了农业经济良好的发展。在产业发展壮大获得经济效益的同时，也需要注重二者在发展中遇到的问题，本文就花椒与核桃产业在发展中遇到的问题进行探讨，并提出一定的解决措施。

关键词：花椒;核桃;产业发展;问题;措施

引言：

我国花椒、核桃栽培与利用的历史悠久，因它们都有成本低、适应性强且经济效应好的特点，因此是农户们种植农作物的重要选择对象。是农民一条脱贫的有力途径，二者的生产也可以逐渐向规模化与产业化发展。但是目前农民思想仍处于落后阶段，市场的发育也不够成熟，营销的服务也不够健全，存在着种种的问题。

一、花椒、核桃特性

花椒适应生长在干旱、半干旱及丘陵地区，对土壤的要求不高，中性和酸性土壤都适宜生长，且栽培容易，可以保持土壤的活性，在定植后三年内便可结果，经济寿命长达10年以上，生产成本很低，但是经济效益好。核桃位列四大干果之首，它的木材也有很大的用途，近年来核桃的产量在不断的上升，我国拥有栽培核桃悠久的历史，核桃适应性强，适宜在任何条件下的土地上生长，在荒山荒地这种地区种植核桃，不仅能带给农民经济收益，还能绿化环境，保护山林，防止水土流失。

二、当前种植花椒、核桃的问题

近年来种植花椒与核桃的产业虽然有了一定的发展，也为这项产业的后续开发奠定了基础，为很多农民带来了收入，但是当前花椒与核桃的发展仍面临着一些问题。

（一）整体质量较低

在花椒与核桃种植问题上，由于管理不到位，使得二者的优质品种产量无法切实提高，农户往往只注重种植面积的提高，不断的扩大花椒与核桃产业的规模，发展的速度较快，但是不注重花椒与核桃的选种，管理十分粗放，放任其自由的生长，没有将质量上乘的种子播撒，良种的比例整体偏低，收获的果实自然质量不高，尤其是一些只注重造林的，将优劣的品种混在一起种植，得不到很好的幼苗。

（二）造林整地效果差

在进行土地的整理时，质量较差，整地面积较小，与居民的居住地相距甚远，平时无法及时照看，部分种植的花椒、核桃还种在退耕还林的土地上，加上忽略给土地施用基肥，土壤的营养不够丰富，加上后期对花椒核桃的幼苗除草工作不到位，未进行后续的施肥，土地不够平坦，在灌溉时不到位，造成幼苗的生长状况差，生长速度慢，植株的生长高度不够高，极大地影响了产量。

（三）成本高，后期投入少

土地在进行开发后，农户投入了大量的资金，造林的成本很高，若是有规划的造林项目则花费的成本更是翻倍的，成本十分高，但是政府在这方面投资较少，每亩的投资不够农户的一半，无法从根本上解决农户的资金问题，加之部分种植地区地势不够优秀，交通不够便利，灌溉工程不便于开展，水利设施也无法供应，后期的施肥工作很难开展，而花椒与核桃的植株无法得到良好的生存环境，自身无法抵御自然环境的侵袭，导致产量低下。

（四）嫁接品种质量低

由于花椒、核桃的销量较好，尤其是核桃，近几年价格不断的上升，使得农户开始将产量低、质量低的品种进行加工改良，有意嫁接出质量更好更为优质的品种，但是优质品种的选择上还处于落后地位，没有将真正良好品种的植株进行嫁接，选用的嫁接幼苗与需要改良的母树渠道过于丰富，品种存在不确定性，无法切实保证嫁接出的植株品质的优良，产品竞争较低。

（五）技术性较低

就花椒与核桃的产业发展来说，技术人员数量相对不足，而且整体素质不高，尤其是在一些较为偏远的地区，种植方面已经存在种种不足，还没有专业的人员进行指导，技术的保障不到位，一些花椒核桃生长中必需的配套设施不够完善，如生产机器、药物部门等等，这就导致在植株生长过程中很难有专业的技术抱保障，也无法为后续的产业可持续发展提供基础。

（六）无法跟上市场的步伐

就核桃来说，将绿皮核桃出售是常见的现象，原成品的销售，缺少了分级包装的步骤，使得核桃的经济效益无法提高，虽然核桃的产量逐年上升，但是加工率往往很低，这就影响了核桃产业的收益。

三、花椒、核桃产业发展的建议

（一）提升管理水平，加强人员培养

建议将花椒、核桃产业列入经济产业开发的队伍中，从根本上提升它们在农业生产中的地位，通过宏观调控、税收优惠等切实的惠农政策，鼓励更多的农户与商户加入产业的开发与建设当中，强化花椒、核桃产业的制度化管理，提供一些政策支持，如技术扶持、产品创新等等，进行种植人员的技术性培养，可以引发相关的指导手册，帮助农户培育更多品种优良的幼苗，关注花椒、核桃的市场情况，及时调整经营策略，实现精细化与科学化的发展管理，提升它們的市场价值。

（二）引进优良品种

要保证花椒、核桃产量与质量的上升，应当不断地引进优良的品种，建立优良品种培育基地，培养试验田，分别选用不同品种的幼苗进行培育，根据不同的土地状况，选择合适生长的幼苗，观察不同土地、不同品种幼苗的发展状况，将品种优异的部分进行嫁接，改造优良品种，培育更加优质的新品种，并广泛的投入使用。

优化产业模式

花椒、核桃的生长不仅需要环境的适宜，还需要优良的品种、后期的不断施肥培育等，因此应当注重技术水平的提升，加强幼苗的育种，，根据实际情况选择合适的幼苗，严格按照生长环境与植物的生长习性选择新的品种，将资源优化，还要注重技术开发，引进一些新的培育技术，如间隔栽培、立体栽培等等，努力提高植株成活率，加强技术保障，建立相关的资讯站，供农户在遇到问题时方便咨询。

结束语：

四川在环境方面具有天然的优势，因此将花椒、核桃产业的发展壮大需要我们不断的努力，精选良种，优化管理，实现产业的升级，最终找到适合四川人民

花椒、核桃产业发展的康庄大道。

参考文献：

[1]阿格阿富.花椒、核桃产业发展中的问题和措施[J].中国林业经济，2018（01）：32-33.

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