但雪梅

【中图分类号】R473.72【文献标识码】A【文章编号】1672-3783（2020）07-21--01

作为生活中常见的一种恶性肿瘤，结肠癌常常发生在结肠部位，结肠癌的病人在早期可能不存在着任何异样，之后逐渐会出现一些诸如消化不良、腹胀腹痛、黏液便等症状，最终表现为贫血、消瘦、低热等症状，表明病情逐渐加重。直肠癌如果不接受有效的治疗，肿瘤会逐渐增长，形成肠梗阻，从临近的组织开始，逐渐向远处侵犯转移，甚至导致患者死亡。

结肠癌的治疗手段包括化疗、中医治疗、免疫治疗、手术治疗等，其中，手术治疗是最主要的方法，但是手术也会对人体造成一定的损伤，因此，大家一直都非常关心直肠癌的饮食护理问题，这对于患者的康复是非常重要的。那么，结肠癌手术病人该注意些什么呢？又该如何护理呢？

1 结肠癌患者在饮食方面的总体要求

根据临床医学显示，贮存食物残留的残渣、保存和吸收水分，进而形成粪便，是结肠的主要生理功能从而形成粪便。但是，当人体患上了结肠癌的时候，体内的生理功能就会受到严重的破坏，这样一来，患者的吸收功能、排便功能、乃至全身的其他功能，都会受到影响，所以，饮食对于结肠癌患者是非常重要的，经过研究证明，结肠癌的患者如果在饮食上摄取高脂肪的膳食，会使肠道肿瘤的发生加快，膳食中的多不饱和脂肪酸，虽然具有一定的降低血脂的作用，但时也会促进癌症的发生。虽然从理论上来讲，胆固醇本身并没有致人患癌的作用，但是当胆固醇和胆石酸同时发生反应作用的时候，就会产生促使癌症发生的作用。所以说，患有结肠癌的病人，一定要注意控制好脂肪的摄入量，不要吃的太多。如果有条件可以济宁严格的控制，那么要保证在总热能之中，脂肪总量的占有量低于30%，对于各种油的使用比例要适当。简单些来说，就是把一天的饮食加在一起，包括食物中存在的油脂，以及烹饪中使用的油，总共不能超过50克。

在安排膳食的过程中，应该注意多选择一些有丰富膳食纤维的蔬菜，比如说萝卜、韭菜、白菜等，这些绿叶蔬菜中膳食纤维丰富，多吃能够刺激肠胃的蠕动，使排便的次数增加，从排便的过程中，将致癌物质和有毒物质带走。但是如果患者的结肠癌是向肠腔位置凸起，当肠腔变窄的时候，就必须对膳食纤维的摄入减少，如果膳食纤维的摄入量过多的话，就会造成肠梗阻。

2 结肠癌患者的术后饮食护理

（1）一般来说，在结肠癌手术之后的24到48小时之内，患者是需要禁食的，这个时候，大多数是从静脉输液，对身体内缺乏的热量进行基本补充，

一直到直肠的功能恢复，肛门排气正常之后，可以尝试着饮用少量的温开水，也可以补充一点葡萄糖饮料。在手术结束后的3到4天，患者可以食用少许的流质食物，要注意不含渣滓，食用量在50毫升左右，少吃多餐，随着时间的增长，食用的饮食量可以逐渐增加，并且向半流质过渡。在此过程中，务必要坚持饮食的易消化、易吸收，不论是哪种饮食，都要依照患者的具体情况逐渐加量，在不影响患者的吸收和消化的前提下，对于维生素、微量元素和蛋白质等进行充分的补充，保证既能够达到患者体内营养均衡的目的，又有利于患者的健康恢复，同时，在食用、消化等过程中，能够使肠胃的负担得到减轻。

（2）对于结肠手术后的病人，都需要补充适量的维生素，而这些维生素的补充，最好是在饮食中进行补足，对此，患者可以选则果汁、蔬菜汤饮用。在一般情况下，如果在每天的饮食中，維生素C的含量低于100毫克，就需要选择一些维生素C补充剂进行弥补。

（3）在进行结肠癌手术的过程中，患者的出血和手术刺激，会增加肾上腺的皮质功能分泌，而这些因素会使得机体的排钾量增加，钾元素排出的多了，体内的血钾浓度，和细胞里的钾浓度就会减少，因此，在手术结束后，病人要注意增加一些富含钾元素多的食品，比如说水果、肉汤、蔬菜汤等等。

（4）在进行结肠癌手术的过程中，病人常常会出现不同程度的失血情况。有些患者在治疗的过程中，虽然会采取输血的方式进行补充，但是输血所补充的血液，其中的营养和成分等，和自身产生的血相比还是有差距的。所以在手术后，病人的饮食还应注意补血的食物的增加，比如瘦肉、禽蛋类牛奶、鲫鱼、甲鱼等。

（5）在手术结束之后，病人大多会对油腻的食物产生反感，因此，在饮食上还是应该清淡少油，在烹饪中选用小麻油等比较合适。

（6）患者要少吃粗纤维的饮食，还要避免刺激性的食物，以免对伤口愈合造成影响。在吃饭时，要细嚼慢咽，在情绪上要保持稳定。不要用汤、水等泡饭，吃完饭半小时之后再喝饮料或水。

结肠癌属于一种消化道恶性肿瘤，发病率非常高，在早期的时候症状很难发现，但是对于人体的伤害不容小视。在进行治疗的时候，最常用的就是手术治疗，能够有效的提高患者的生存质量。不管是在治疗前还是在守护后，饮食的把控，对于结肠癌患者来说，都有着重要的意义。总的来说，在平时要多吃水果和蔬菜，控制油脂的摄入，如果患者已经接受了治疗，那么要注意对营养的补充，同时保证消化和吸收功能的正常进行，并是尽量减少肠胃的负担。在吃饭的时候，放慢速度，保证食物能够得到充分的消化，养成良好的习惯。