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学科核心素养背景下的高中化学新课导入设计

2020-09-10罗仙福

高考·下 2020年5期
关键词:新课导入学科核心素养高中化学

罗仙福

摘 要:学生核心素养的培养是新一轮课程改革的主要任务,是落实立德树人目标的基础。课堂教学的每个环节都可以渗透核心素养的培养,新课的导入是课堂教学的重要环节,高效的新课导入设计应遵循适度性、针对性、趣味性原则,要充分展示化学之美。本文介绍了应用情境、实验、化学史三种方式导入新课时渗透“宏观辨识与微观探析”、”“实验探究与创新意识”、“科学精神和社会责任”核心素养培养的策略。

关键词:学科核心素养;高中化学;新课导入;化学之美

高中化学学科核心素养包含五个维度,即宏观辨识与微观探析、变化观念与平衡思想、证据推理与模型认识、实验探究与创新意识、科学精神和社会责任”[1]。落实学生学科核心素养形成的主陣地是课堂,课堂教学的组织环环相扣,学生核心素养的培养应该渗透到教学的每一个环节,当然新课引入也是一个很重要的环节。常言道:良好的开端是成功的一半。好的课堂导入能够激发学生的学习热情,还可以帮助养成由浅入深的思维习惯,利于学生接受和理解。精心设计的新课导入,或妙趣横生,或逻辑严密,往往能引人入胜,激发学生的求知欲,让学生们爱上化学课。那么,在新课导入中需要把握哪些原则?如何才能更好的渗透核心素养的培养呢?笔者探索了应用情境、实验、化学史三种方式导入新课对学生学科核心素养培养的一些做法。

一、新课导入需要把握的基本原则[2]

1.适度性原则

一是要控制好时间,新课导入不能花太长时间,以不超过5分钟为宜,应简约明快、直入主题。二是结合不同课型和不同内容的特点要选择合适的方式,可以是一段小视频,可以是一幅漫画,或者一个实验,多角度展示化学之美。

2.针对性原则

课堂导入是为课堂教学服务的,要有针对性,应该与本节课的教学内容紧密联系,围绕教学目标,紧扣教学重点和难点,保证导入与所授内容联系紧密,不能为了导课而导课,只为了博得学生的眼球但与教学内容关联不大是不可取的。

3.趣味性原则

有趣的东西让人印象深刻,让人眼前一亮,这样就能把学生吸引过来。常言道:兴趣是最好的老师,有了兴趣就有了动力,有了兴趣就能够更加主动地去学习,也就不觉得累了。在新课导入中,若能设计一些趣味探究活动,讲一些有趣的化学故事,设计一些趣味实验,定能达到“课伊始,趣已生”的良好效果。

二、高中化学新课的导入设计

1.情境导入,展示微观世界之美,培养“宏观辨识与微观探析”素养

情境其实就是一种氛围,创设或唯美或有趣或轻松的导入情境,有助于吸引学生的注意力,让学生快速进入学习的状态,这也正是课堂导入设计的意义所在。化学之美不仅体现在宏观物质上,微观世界同样精彩。

(1)唯美动画情境导入,展示化学之美

【案例1】“分子间作用力与物质性质”教学

播放视频:迪士尼动画《冰雪奇缘2》美丽的雪景、活泼可爱的雪宝→蔚蓝的海水(小窗口:转动的水分子模型)→微距镜头下晶莹如玉的雪花(小窗口:排列整齐的水分子)→冰浮在水面上(小窗口:冰晶体的空隙结构图)。讲述:从视频中可以看出水的形态万千,但不管是液态水还是冰雪,事实上它们都是由水分子组成的。

提问:是什么力量让水分子聚集一起而形成液态水或固态冰雪的?冰和水同样都是由水分子组成的,为什么冰能够浮在水面上?

(2)真实情境导入,在轻松氛围中开始新课

【案例2】“物质的量”教学

老师拿着一个带有刻度的水杯走向讲台。以下是课堂实录:

师:请一个同学读下我这水杯中的水的体积有多少毫升?

生:大概180毫升

师:那么这些水的质量约有多少克呢?要怎么算?

生:水的密度约为1g/mL,那么这些水的质量约为180克

师:我一口气能喝掉6.23×1024个水分子,你们信不信?(把数字写在黑板上)

生:这是多少亿个,不好说

师:或许这杯水中就有这么多水分子,(老师把水杯中的水一饮而尽)今天我们要学习的物质的量这个物理量就可以帮助我们解决这个问题。

通过上述两个跟水有关的情境导入,通过弄懂冰的密度为什么会比水小的学习过程,形成“结构决定性质”的观念。通过水杯中水的质量、体积和水分子个数之间的关系,体会到物质的量在联系物质宏观性质和微观世界的重要作用。

2.实验导入,培养“科学探究与创新意识”素养

化学是一门基于实验的自然科学,实验的美在于实验现象的绚丽多彩,在于实验过程的扣人心弦,实验的生动直观是激发学生兴趣、唤起求知欲望的有效途径。组织学生设计并完成实验,让实验成为知识转化为能力的通道,成为激发学生创新意识的催化剂。

【案例3】“探究铁及其化合物的氧化性或还原性”教学

以下为课堂实录:

老师带着一个大红苹果和两枚铁钉(其中一枚生锈了)走向讲台

生:老师,你难道要用铁钉切苹果吗?

师:那可不行,得用手掰开,今天就让你们见识一下老师徒手掰苹果的绝活

师:请看!(老师一使劲,苹果分成了两半)老师可是在读大学时练了好几年的

生:老师,你太牛了!(同时响起了掌声和欢呼声)

师:(一只手拿着两枚铁钉,另一只手拿着半个苹果),请同学们仔细观察掰开的苹果肉颜色有什么变化?

生:感觉苹果肉颜色变成了浅棕色

师:苹果是不是感觉也“生锈”了?请大家设计实验检测苹果“生锈”与“铁锈”的成分是否一样。(提供的实验试剂有KSCN溶液、稀硫酸)

背景资料[3]:[苹果的“锈”与KSCN溶液作用不变色,果肉里的酚和酶与空气中的氧气发生化学反应,生成了咖啡色的东西,这是苹果“生锈”原理]

采用这种方法导入新课,课堂不仅活泼有趣,而且充满探索研究的氛围,学生在实验探究活动中学会观察和思考,在相互讨论中学会合作和交流,有利于培养学生严谨求实的科学态度,有助于学生“科学探究与创新意识”素养的形成。

3.化学史导入,培养“科学态度與社会责任”素养

著名化学家傅鹰说过:“化学给人以知识,而化学史给人以智慧”。化学史料能够启迪学生思维,激发学生的智慧,利用化学史引入新课,不仅能引发学生的探究欲望,还能引导学生去体会科学探究过程的艰辛,学习科学家身上可贵的品质。

【案例4】“碳酸钠与碳酸氢钠”教学

化学史引入:ppt课件展示我国化学家侯德榜先生照片,同时讲述,第一次世界大战后,中国无法再从欧洲进口纯碱,经过几年的不断摸索,1926年,侯德榜先生采用索尔维法生产的“红三角”牌纯碱畅销海内外。1937年抗战爆发,工厂被迫迁至内陆四川,原料食盐变得很难获得。于是他立即带领技术人员开发新的工艺,他们克服设备简陋的困难,反复实验,先后进行了五百余次试验,分析样品多达两千余个,于1942年成功开发了“联合制碱法”,使食盐的利用率提高了20多个百分点,最终达到96%,同时得到无污染的副产品:化肥氯化铵,“联合制碱法”与索尔维法相比优势明显,标志着世界制碱工业进入新时代[4]。

通过以上化学史料的学习,学生们能够感受到科学家在解决问题时那种锲而不舍的精神,那种迎难而上的勇气,课堂导入所展示这段历史,不仅让学生获得知识,更重要的是有效促进了科学态度、社会责任等内心方面的成长。

在课堂导入中,要尽可能展示化学之美,讲好化学历史故事、用好多媒体素材,并将趣味性及实用性的实验活动穿插其中。通过有效的新课导入,激发学生的学习兴趣,让学生主动参与到教学活动中来,使他们的思维能力、创新能力得到更好的发展,为培养学生学科核心素养打下坚实的基础。

参考文献

[1]吴星.对高中化学核心素养的认知[J].化学教学,2017(5)

[2]王卫军.例谈高中化学课堂导入原则[J].化学教与学,2016(5)

[3]刘岩,张发新.化学教学中促进学生深度学习的实践与探索[J].化学教学,2015(9)

[4]王磊,张文朴.化学与技术(选修)[M].济南:山东科学技术出版社,2007

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