景永帅 马云凤 王非凡 张钰炜 吴兰芳 张丹参

摘 要 目的：为丹参多糖的进一步研究和开发提供参考。方法：以“丹参”“多糖”“含量测定”“结构”“活性”“Salvia miltiorrhiza”“Polysaccharide”“Content determination”“Structure”“Activity”等为中英文关键词，在中国知网、万方数据、维普网、PubMed、ScienceDirect等数据库中组合检索1996年1月-2020年6月发表的相关文献，对丹参多糖的含量测定、结构表征和药理活性进行归纳总结。结果与结论：共检索到相关文献889篇，其中有效文献56篇。丹参多糖的提取方法包括水提醇沉法、热水浸提法等，含量测定方法以苯酚-硫酸法为主，多由葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖等组成，糖苷键连接方式以（1→6）-α-D-吡喃葡萄糖为主。丹参多糖具有保护心肌、保护肝脏、调节免疫、抗氧化、抗肿瘤等多种药理活性。目前，丹参多糖的含量测定、结构表征与药理活性研究已取得一定进展，但大多仍停留在实验研究阶段，尚需加强其工业化生产和相关制剂的研究。

关键词 丹参多糖;含量测定;结构表征;药理活性

丹参为唇形科多年生草本植物丹参（Salvia miltiorrhiza Bge.）的干燥根和根茎，味苦、性微寒，归心、肝经，具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈之功效[1]，临床常作为活血化瘀药[2]。丹参是国家卫健委公布的药食同源药材，主产于我国湖北、河南、山东、山西以及四川等地[3]。丹参的临床应用广泛，用于冠心病、高血压、慢性肝炎、肾病等症的疗效明显。丹参多糖是丹参的主要有效成分之一[4-6]，具有抗肿瘤、抗氧化、抗病毒、免疫调节、降血糖及降血脂等多种生物活性[7]，被广泛应用于保健品和药品中，具有较高的研究价值。……