金文进

[摘 要] 果园生草是果园土壤管理的一种方式。本文根据目前我国相关学者对果园自然生草的研究，就自然生草对果园生态环境、果实品质和产量以及果树生长情况等的影响进行阐述，探讨我国果园自然生草技术的研究进展。

[关键词] 果园;自然生草;生态环境;果实品质

[中图分类号] S66 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）18-101-2

欧美等发达国家普遍将自然生草作为果园的土壤管理方式，而目前我国主要还是以清耕模式进行土壤管理，但长期清耕会造成果园土壤肥力缺乏，严重影响果实的品质[1]。近年来，生态果园的理念逐渐出现。生态果园通过改善果园生态环境来影响果树的生长及发育，甚至可以提高果实的品质。因此，生态果园将是今后果园的重要发展趋势。自然生草是生态果园的重要管理方式。在我国，关于生态果园自然生草的研究主要集中在苹果园、橘园、枇杷园、梨园等，研究内容主要集中在自然生草对果园土壤环境、果实产量和品质、果园生态环境等的影响方面[2，3]。

1 自然生草对果园生态环境的影响

研究表明，自然生草对果园影响较为明显，不仅能增加土壤肥力，而且能提高果园土壤保墒能力，降低土壤水分蒸发速率，提高果树冠层空气相对湿度和不同深度土壤含水量。此外，还能降低果树冠层空气温度和不同深度的土壤温度，甚至能调节果园局部小气候[4]。

1.1 自然生草对果园湿度和温度的影响

已有研究表明，自然生草能平衡果园微域环境。果园相对湿度取决于果园树种和栽培模式[5]。果园由传统清耕转变为自然生草，可形成一个有利于果树生长发育的微气候环境[6]，且随着草株高度的增加，可以适当降低地面甚至周围的温度，加之草的蒸腾作用和光合作用，果园周围的空气相对湿度就会提高，可以减弱夏季高温对果树的伤害，同时避免寒冬低温冻伤果树[7]。

1.2 自然生草对果园土壤温度的影响

草经过一定时间的生长，可以引起土壤结构及土壤微生物区系变化，使得土壤更加疏松，土壤温度更加稳定，土壤微生物活动更加频繁，有利于植物体生长，进而促进果园优质高产[8]。有研究表明，草与土壤表面植被群落在春季可以通过减弱周围热交换来达到提高地表温度的效果[9]。在夏季，自然草较少的幼龄果园土壤温度明显高于幼龄生态果园[10]，说明自然生草起到了降低地表热量吸收的作用，也降低了热量在土壤中的进一步传递，减弱了地表温度，有利于果树生长。在冬季，有自然生草覆盖，周围空气中的寒冷气流可以被挡在土壤之外，使土壤浅层的果树根系得到保护，以便于果树更好地储存水分、抵御寒冷[11]。

1.3 自然生草对土壤物理性质的影响

果园自然生草可以通过增加毛管孔隙度、非毛管孔隙度和土壤总孔隙度，降低土壤容重，改善土壤物理性质[12，13]。疏松的土壤和良好的保墒能力为果树营养物质的运输提供了良好的土壤环境。研究发现，自然生草在保护土壤的直接侵蚀方面也有很重要的作用，能防止雨水對土壤的过度冲刷，削弱地表径流和水土流失，在护坡和防风固沙方面有积极作用，同时可以提高水分利用效率，降低土壤水分的过度蒸发[14]。生草栽培改变了果园土壤理化特性，改善了果园的生态环境，使果园环境朝着有利于果树生长的方向发展。

1.4 自然生草对土壤化学性状的影响

土壤有机物含量变化是土壤质量的综合反映，是土壤养分的主要来源，也是影响土壤水分、保肥能力和通透性这些物理性状的关键制约因素。果园自然生草可以增加土壤有机质含量，从而提高土壤肥力[15]。此外，自然生草能在一定程度上增加土壤中果树生长所需的Cu、Mn、Zn、Fe等含量，提高土壤中全氮、全磷和全钾含量[16]。

2 自然生草对果实产量和质量的影响

果品的价格、经济价值取决于果实的品质。果实的外观品质和内在品质是影响果实品质的主要因素。果实的大小、形状、色泽和均匀度等是果实外观品质的主要衡量标准，而果实的含糖量、含酸量、营养成分、口味、质地以及耐贮藏性等因素影响果品的内部品质。果园的草经过长时间生长，改善了果园土壤，使得果树营养供需更加均衡，果实可溶性固形物含量提高，果实硬度增加，果实着色能力、耐储藏性、抗病性和果面光滑度都有不同程度提高，间接起到了改善果实品质的作用[17]。另有研究认为，果园自然生草能减少落花落果，有效提高坐果率[18]。但也有研究表明，短期生草制度下随着树势下降，果实产量也下降[19]。

3 自然生草对果树生长的影响

有研究认为，果园生草会明显降低葡萄、苹果、桃等果树的生长势，但树的大小不同，影响力不同，其中果园生草对幼树的作用尤其敏感[20]，究其原因可能是草与不同树龄树体竞争水分或营养物质的能力不同。也有许多研究表明，果园自然生草模式促进了果树的生长发育，如在李园，因为种植生草，李树的许多生理指标（如叶片叶绿素含量、根系活力、新梢生长量）都显著提高[21]。此外，还有研究表明，种植生草及刈割覆盖物均能促进柑橘园土壤根系的生长，提高土壤磷含量，促进果树对磷的吸收;与对照相比，生草种植区柑橘树干外围累计增长量了8.8 mm，但这种影响与所生草的科属有关，也与果树本身有关[22]。

参考文献

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