陶嫦立 刘功良

(广东药科大学生命科学与生物制药学院/广东省生物技术候选药物研究重点实验室，广州 510006)

癌症通常被认为是获得性体细胞突变和环境因素的疾病。最近，肠道微生物群已经成为影响宿主病理生理学的环境因素。肠道微生物群是一个复杂的微生物生态系统，与其保持互利关系对人类健康至关重要[1]。肠道微生物群受多种因素的影响，包括遗传学、宿主生理学(宿主年龄、疾病、压力等)和环境因素如生活条件和药物的使用等。饮食越来越被认为是调节胃肠道微生物群组成和代谢功能的关键环境因素。研究证实补充特定的饮食成分如膳食纤维，是调节肠道微生物群的重要途径[2]。膳食纤维经过肠道微生物发酵产生的短链脂肪酸(short chain fatty acid,SCFAs)不仅是肠道微生物本身的重要能量来源，也是结肠上皮细胞的重要能量来源。此外，SCFAs还具有多种调节功能，包括对宿主生理和免疫的调节[3,4]，并且也会影响肿瘤的发生发展以及治疗[5]。在这篇综述中，我们描述了肠道微生物群发酵膳食纤维所产生的代谢产物SCFAs在肠道免疫调节中的作用以及对肿瘤的产生、发展及治疗的影响。

1 SCFAs可由膳食纤维经肠道微生物群发酵产生

SCFAs是由既不被宿主消化也不被吸收的膳食纤维经胃肠道中的微生物发酵产生，包括乙酸盐，丙酸盐和丁酸盐，以及气体(H2和CO2)；其浓度(可以是20～140 mmol/L)取决于肠内微生物群组成、肠转运时间、SCFAs的宿主-微生物群代谢流量以及宿主饮食中的纤维含量[6]。……