赵勤

摘要：劳技教学中的制作材料，是完成劳技作品的根本保证，也是学生技能训练这顿大餐的“米粒”。文章基于劳技材料的不同组合，在主题创作、改造与再利用的基础上谈如何用好劳技材料，以发展学生多层次的创造思维，提高学生的实践创新素养。

关键词：劳技材料；物质基础；不同组合；主题创作；改造利用

劳动与技术（以下简称“劳技”）学科中每一项作品技术的指导和学习，都离不开材料。基于材料在课堂教学中的重要性，很多教师习惯性地为学生准备好相应的制作材料，而很少让学生自己收集或者选择材料来完成课堂教学，这样的做法阻碍了劳技材料运用的最优发挥。

一、基于劳技材料的不同组合

小学劳技课程学习目标的第一条就对材料做了相应的要求：能认识材料及其不同的用途。由此可见，教材对学生材料的处理能力是有一定要求的，材料的选择也是学生人文底蕴、科学素养提升的过程。同一种材料经过不同的组合，可以在教学过程中发挥更大的教学价值。

例如，在教学烹饪单元“学做凉菜”一课时，用到了黄瓜这一材料。在学做凉拌黄瓜这道菜后，学生认为本来素然无味的黄瓜原来也可以成为美味可口的佳肴。顺应学生这样的感受，笔者在课堂即将结束时抛给了学生一个问题：黄瓜除了可以凉拌，还能否与其他的材料组合，在我们的烹饪课堂发挥它更多的作用吗？笔者要求学生课后自己选择黄瓜和其他材料搭配来进行下一节课的热菜烹饪。……