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外婆在厨房“写作”

2020-01-13叶晨

中学生天地(B版) 2020年11期
关键词:写作

叶晨

“一辈子就这里最舒坦。”

这是个四五平米的小小空间,安置了水池、灶台和料理台。灶头角落放着瓶瓶罐罐的调料,一壶玉米油,还有一壶刚刚煎出来的猪油;料理台柜子上放着一红一绿的老式软木塞热水瓶,还有一瓶蜂蜜;柜子边的角落放着陈酿的杨梅酒,以及早上刚从菜园子摘来的菜。

这就是我外婆“工作”的厨房,一个充满幸福的地方。

我的外婆不是什么作家,但我更愿意把她称作我们家的大作家。厨房就是她的“工作台”,她在工作台上忙碌了一辈子,“作品”不计其数。那些八大菜系什么的,外婆一概不知,她唯一清楚的,就是我们这一大家子的喜好和口味。春节,会有一大碗红通通的酒捞长寿面和一大盆红烧肉;元宵节会有飘着桂花香的大小汤圆;清明节会有外婆自己包的鲜笋炒五花肉馅儿的清明粿;端午节会有蜜枣馅儿、花生肉馅儿、咸蛋肉馅儿的粽子;七夕节会有外婆精心准备的巧食(这是我专享的)……岁月流转,但厨房的场景和外婆的身影仿佛都是一样的:油烟机在轰鸣,忽高忽低的火焰舔着锅底,勺子和铁锅在外婆手间起起落落,一道道美味鱼贯而出。

现在这个小小的厨房,是外婆回家落脚后的“工作台”。早年,外婆和外公在我妈还是个小姑娘家的时候,便开着大卡车,载着一车的蜜蜂逐花海而居。那时候的“工作台”便是自己手工打造的小灶台。几个煤球堆起来,小锅架在台子上,向里面丢些赶集市场上买来的菜,不同的时令,不同的地方,酸甜苦辣各种口味有着不同的搭配和演绎。

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