QuEChERS-GC-ECD法检测柑橘类水果中腐霉利等7种常用农药残留
2020-01-13毕思远李保玲朱志强曹涛甘慧金虹
食品工业 2019年12期
毕思远 ,李保玲,朱志强*,曹涛,甘慧,金虹*
1. 哈尔滨体育学院滑雪教学训练基地博士后科研工作站(哈尔滨 150008);2. 广东省检迅检测科技有限公司(东莞 523843);3. 深圳市汇知科技有限公司(深圳 518000);4. 深圳市易瑞生物技术股份有限公司(深圳 518101)
中国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4 000多年的栽培历史。柑橘酸甜可口,营养丰富,是许多人喜爱的水果之一。医学上,柑橘味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,是很好的中药材。随着柑橘经济效益的提升,柑橘的种植面积不断扩大,柑橘产业作为果农收入的主要来源,成为当地农作物经济的支柱产业。由于柑橘病虫种类多,危害大,许多农户为防治病虫害及提高柑橘产量,经常喷洒大量农药,导致部分柑橘农药残留超标[1-6]。菊酯类农药是柑橘类经常喷洒的农药种类之一,具有蓄积性,即使低剂量长期接触也会引起慢性疾病。因此,检测柑橘中菊酯类农药的残留情况具有十分重要的意义。
菊酯类农药目前应用最多的是农业部NY/T 761—2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》的测定方法。该前处理方法用时较长,且用到正己烷、丙酮、乙腈3种溶剂。QuEChERS是近年来国际上发展迅速的用于农产品检测的前处理技术,于2003年首次被报道使用于水果蔬菜中。该方法与NY/T 761—2008的前处理方法相比,减少了样品取样量和溶剂的使用量,解决了分析时间长、溶剂使用量大等问题,被广泛推广于很多国家和地区[7-14]。……
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