张言慧，吉武科，高爱存，孙博通，袁建国*

1(山东国力生物技术研究院，山东 济南，250101)2(山东国力生物科技有限公司，山东 济南，250014)

胍基丁胺(agmatine)作为一种重要的生物胺，具有很大的生理功能和医药价值。1994年LI等认为CDS物质便是胍基丁胺[1]，从此对该物质的研究逐渐增多。胍基丁胺由精氨酸脱羧酶(arginine decarboxylase,ADC)催化底物精氨酸脱羧产生[2]。血液中胍基丁胺的质量浓度为0.2～0.4 ng/mL，胍基丁胺在体内几乎分布于所有的器官[3]，在亚细胞水平上，胍基丁胺存在于距内质网和线粒体很近的大密度核心囊泡中[4]。胍基丁胺能抑制细胞内多胺的合成，促进多胺的降解，从而降低细胞内多胺的水平[5]；在中枢神经系统，胍基丁胺可作为一种抗抑郁的药物，减缓耐药性的发生和改善急性吗啡停药综合征[6]；此外，胍基丁胺还能促进记忆的巩固[7]；胍基丁胺能抑制多种细胞的增殖(包括肝癌细胞、血管平滑肌细胞、星型胶质细胞、内皮细胞和肾小管上皮细胞等)[8-9]。在食品、医药等领域国内外需求巨大，市场应用前景广阔。

目前我国胍基丁胺的制备主要来自化学方法，化学法合成胍基丁胺步骤繁琐、效率低、污染重。利用生物法合成胍基丁胺因具有操作简便、反应速率快、无污染等优点，受到了人们的关注。AKASAKA等[10]利用米曲霉固态发酵生产胍基丁胺，产量只有8.3 mmol/L，ZHANG等[11]利用固定化基因重组大肠杆菌催化精氨酸合成胍基丁胺，其产量可以达到20 g/L；SUN等[12]利用基因重组大肠杆菌表达ADC，然后利用该酶催化精氨酸反应，使得胍基丁胺的产量提高到69.22 g/L。……