(内蒙古科技大学经济与管理学院 内蒙古 包头 014000)

一、新零售行业的内涵

(一)新零售的概念

新零售这一概念最早由马云在云栖大会上提出，阿里巴巴对新零售下的定义是一种以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态。新零售行业主要依托的是互联网技术，通过大数据、人工智能等手段以消费者为出发点对商品在生产、流通、销售的过程进行重塑和改造，新零售行业将线上服务、线下服务以及现代物流统一起来进行深度融合，成为现代意义上的零售新模式。随着电子商务的逐渐崛起，传统的零售产业受到了冲击，随着科技水平的不断发展，单纯的电商模式已经不能够适应零售产业的发展需要，新零售行业以一种全新的姿态正式成为零售行业中的领头羊，是零售行业中未来一段时间内的发展标杆。在新零售的概念提出以来，已有很多家企业进行了探索，例如，阿里巴巴的盒马鲜生、小米公司的小米之家等。这些企业进行的零售方式探索完全是按照新零售产业的模式操作的，它们的共同之处就在于依靠大数据、人工智能等技术手段将线上服务和线下服务统一起来，通过建立自己的物流团队或是将物流外包给专业公司实现物流效率的极致提升。这种新的零售方式迎合了消费者的需求，创造出了新的购物场景，赋予消费者不同的消费体验。

(二)新零售行业诞生的时代背景

新零售之新主要在于其有别于传统的线下零售和电商零售形态，从零售行业的发展阶段上看，主要可以分为四个阶段。第一阶段，传统零售时代。传统零售时代的开端在于哈尔滨的秋林公司，俄国资本家在哈尔滨引入了俄式零售方式并取得了很好的反馈，自此之后我国的零售主体经历了供销合作社、批发市场、百货商店、国有大型百货等。第二阶段，现代零售时代。从20世纪80年代后，随着改革开放的逐步推进，国外零售资本开始逐渐进入中国市场，我国的零售行业也逐渐开始呈现多元化，产生了超市、便利店、专卖店等零售主体。第三阶段，电商零售时代。随着淘宝、京东等电商企业的先后成立，我国零售行业逐渐向电子商务倾斜，C2C、B2B等多种方式逐渐催生了自营电商、微商等新型电子商务模式。第四阶段，新零售时代。2016年阿里巴巴在北京开设了第一家盒马鲜生门店，标志着中国新零售行业的开始。在大数据支撑之下，新零售模式应用最为普遍的无人便利店在一夜之间遍布大江南北，中国零售行业正式进入了一个新阶段。从中国零售行业的发展历史我们可以看到，左右零售业发展的关键因素就在于科技水平的不断升级，更准确地说是消费者不断升级的需求推动了零售产业的换代升级。自电商模式诞生以来，彻底颠覆了传统的线下零售模式，以淘宝为例，品类繁多的产品和低廉的价格满足了消费者的各种消费需求，但是新零售模式的出现打破了零售行业的发展上线，在电子商务满足消费者需求的基础上，新零售行业在提供服务的过程中更加侧重消费者的心理感受，通过大数据技术对用户个人信息的分析节约了消费者的购物时间，让整个零售过程中的满足感大幅度提升。然而要看到的是新零售行业的出现仍然处于一个初级阶段，一系列探索和试错手段仍然存在。

二、新时代下新零售行业发展存在的问题

(一)无人零售前景不明朗

作为新零售行业中最具代表性的销售模式，无人零售自诞生以来就备受关注，从一开始的备受关注、狂热追捧再到一些无人超市关店倒闭，无人零售的前景也进入了窘境。在无人零售中，主要问题包括消费者接受程度不高、客流量偏低、货物盗损率较高等。在消费者看来，无人零售超市确实是一种新奇的购物方式，但是在这种购物新奇感消退之后，由于无人超市货物种类少，商品更新不及时，科技体验停滞等问题让消费者往往不再选择重复购物。在运营维护方面，与传统的线下零售相比，无人超市所需要耗费的资金投入以及科技技术建设的成本远大于节省的人工成本，在无人零售的方式还没有形成主流的情况下，无人超市的投入无异于扬汤止沸。

(二)运营成本偏高压缩利润空间

与传统零售相比，新零售模式需要依靠的是更多的科技投入及较少的人力成本，然而在现阶段科技投入远超过人力成本，无论是大数据分析或是人工智能技术的开发，还是无人结账终端、卖场中的传感器、摄像头等实际成本，这些都让新零售的成本在前期投入远高于传统零售行业。此外，在新零售行业的特色经营范围上，还有着更大的成本支出，例如，盒马鲜生主打的海鲜特色运输，在30分钟内对3公里内的消费者实现配送，运输、仓储以及产品管控的成本都在大幅提高，如果再考虑卖场的租金成本，新零售行业的利润空间将受到很大程度的压缩，其盈利能力也受到了质疑。

(三)同质化竞争过激，“伪”新零售充斥市场

互联网技术的不断发展让产品同质化趋势愈加明显，自新零售行业诞生以来，很多企业争相模仿，强行上马投资新零售项目争抢市场。在新零售市场中充斥着很多低端的同质化竞争者。这些竞争者多是打着新零售的旗子，实际上仍然实行传统零售方式。例如，不少传统线下连锁超市在跟风中推出了自己的线上会员App，打出注册会员享受折扣的口号，实际上只是为了收集更多的用户信息，在数量上增加用户注册量，用户仍然需要亲自到实际的超市中购物。这种行为只是在借新零售的东风，打科技的擦边球。伪新零售的出现既无法增大企业的客流量和利润增长，也无法实现新零售行业的突破发展。

三、新时代下新零售行业发展的对策

(一)创新技术手段，优化零售过程

归根结底，新零售行业主要依靠的就是大数据分析、人工智能等科技手段，因此新零售行业发展的破局之道就在于用技术引领行业发展，实现从线上到线下的布局创新。拥有着先进技术的互联网巨头企业应该加大对科技发展的投入，不断依靠科技创新优化零售过程。亚马逊推出的零售商店中包含了大量的科技应用，例如，无人送货、深度学习、图像识别等。这些方式改写了传统零售行业的发展，也为我国的新零售行业带来了新启示。尽管无人便利店在我国的发展尚未完全实现，但是这代表着一种新的零售发展方向，通过技术创新对零售的前、中、后期进行优化，这是我国新零售行业的必然趋势。

(二)改良传统零售行业，整合销售渠道

新零售行业的发展不是空中楼阁，线上技术的有效提高需要和线下的用户体验结合在一起。新零售是对传统零售的改良，企业要着眼于消费者的消费需求，依靠大数据分析挖掘客户服务的差异化，通过线上业务引领线下服务，根据客户需求和实际销售状况推导供应链库存、生产和物流技术，在改良传统行业的基础上不断实现效率的提高。通过整合销售渠道，不断降低销售成本，最终实现为消费者减少购买成本，实现新零售行业市场占有率的提高。

(三)融合创新型销售，增强用户体验

消费者的体验永远是决定零售企业发展的关键，新零售行业需要通过业态融合实现客户体验的差异化和创新，以盒马鲜生为例，在盒马鲜生的运营模式中将超市和海鲜餐厅融合在一起，节约了客户的等待时间，满足了客户的实际需求。然而盒马鲜生的模式还处于一个初级阶段，没有关注到客户的心理体验差异。新零售行业的线下门店可以增添更多心理和文化层面的内涵，在店内装修、货架摆放等方面和新零售主体高度契合，通过开创品牌专属节日来吸引不同的客户群体。这种方式既兼顾了客户的心理体验和诉求，实现了创新型销售，又增强了客户体验。

新零售行业正式开启了零售产业的4.0时代，在销售模式不断升级的背景下，新零售行业实现了线上与线下的多维度发展，新零售模式成为零售行业在未来一段时间内的发展趋势。在新零售行业的未来发展前景中，要着眼于提升核心技术、围绕客户需求、整合销售渠道等方面来进行，通过不断提升服务质量来促进零售行业的发展。