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如何提高学生的生物实验操作技能

2019-11-18雒进洁

新一代 2019年18期
关键词:实验操作生物学核心素养

雒进洁

摘 要:实验教学在高中生物教学中具有重要作用,通过实验,学生能够掌握探究科学的一般方法,也可以更好的理解生物学知识,要将生物实验教学落到实处,不仅仅是开设这门课程,更重要的是将实验课的价值体现出来并服务于生物教学。作为实验操作的主体,必须具备相应的实验操作技能。

关键词:实验操作;生物学;核心素养

一、重视实验操作技能的重要性

首先,《普通高中生物学课程标准》在课程总目标中指出:高中生应"初步具有生物学实验操作的基本技能、一定的科学探究和实践能力,养成科学思维的习惯",同时,近年来高考对于高中生物实验与实践的考查比重也在不断地增加,这就要求我们对于学生的培养不能停留在知识的理解层次上,更重要的是提高学生的综合能力和创新思维。那么,培养学生的实验能力,锻炼学生的动手实践能力既是生物学核心素养的内容,也是提高核心素养的重要途径。其次,生物实验是知识深化和迁移的重要通道。生物实验使学生的认识由感性到理性,思维由抽象到具体、知识从理解到应用的重要手段。通过实验设计、具体操作、记录、分析等过程完成知识的深化和迁移。同时,实验能够激发学生的学习兴趣,保持探索发现的热情。高中生对于实验课教学是非常感兴趣的,因为实验形象、直观、生动、有趣。学生通过生物实验可以看到微观的生命结构,了解自己熟悉的生命现象,探索自己感兴趣的生命过程。这些都易于激發学生的学习兴趣和学习的主动性。

二、提高学生的实验操作技能

(一)树立良好的学习态度,做到“预则立”

通过在实验课上的观察,学生在实验操作方面基础薄弱,且对实验课的认识不够,将实验课等同于玩,对于实验内容不熟悉,在操作过程中随心所欲,对于药品及用量不清楚,例如在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质这一实验中,学生容易将检测糖类、脂肪和蛋白质的试剂混淆,不知道用哪一种试剂进行检测;用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的实验中,观察叶绿体时不需要染色,而线粒体需要用1%的健那绿染液染色,部分同学在不熟悉实验内容的情况下就统统进行染色了。这些事例在实验操作过程中比比皆是。“凡事预则立,不预则废”,所以,我们一定要做好预习,做好导学案,让学生在实际操作之前要理解实验目的、原理、方法和操作步骤,这样在实际操作时才会有条不紊。

(二)教师引导,规范实验的基本过程

新课改倡导学生之间合作学习,教师也应是学生学习的合作者。教师只有深入到学生中间,与学生一起实践,才能了解学生所需,才能知晓学生的困惑所在,这样的教学将会更有针对性、实效性。对于实验中不同的问题要采用不同的方法进行指导。个别问题适宜单独指导,对于普遍存在的问题要集中点评,例如在使用高倍镜观察几种细胞实验中,大部分学生都能准确的找到物象,但个别学生错把镜头上的污染物当成物象,这就需要老师们个别进行讲解调整。当学生要在高倍镜下观察物象时,需要切换物镜,大部分同学直接抓在物镜上切换,这种做法非常不可取,极大可能会污染物镜,那么这就需要教师进行强调纠正,正确的使用方法是使用转换器转动物镜。而且,当物镜切换到高倍镜时只需要慢慢转动细准焦螺旋微调即可,但大多数同学嘴上说的明白,手上做的糊涂,一上手就是调节粗准焦螺旋,这些只有教师在与学生互动时才能够发现存在的问题并及时予以纠正。

(三)做误差分析,进行实验反思

实验结束时应及时做好实验总结,总结成功的经验以及失败的原因,总结是否在实验操作上更熟练了,实验设计的更合理、更科学了,让我们的思想更深刻了,让我们的思维拓展了等等。例如,有同学提出用斐林试剂检测淀粉酶的专一性,这说明学生在知识储备不断加强的情况下已经能将知识活学活用,能进行知识的迁移,具有一定的创新意识。虽然学生经过一系列的实验设计,实验操作后发现斐林试剂并不能够检测淀粉酶的专一性,但却激发了学生继续探究的热情。理论上,淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖、葡萄糖等糖类是可以用斐林试剂检测的,那么,什么原因导致了实验的失败?它的分解过程究竟是怎样的?学生不仅掌握了设计实验的科学方法,还拓展了知识的深度及广度。做好误差分析,细化每一次操作,做好反思审查,捕捉一次不足,精准一次收获。

实践出真知,重视实验教学,做到知识与实验相结合,让知识不再是课本上抽象的文字,不再是老师口中重复强调的重难点,而是让知识成为学生显微镜下的物象,让知识成为滤纸条上的色素带。总之,在教学中不断摸索,不断改进,通过提高学生的动手能力,培养学生严谨的科学态度,提高生物实验课的效果,全面提升学生的生物学核心素养。

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