文/中国医科大学附属第四医院内分泌代谢病内科主任都健

如今，各种美味的水果层出不穷。可是众多糖友们提起水果来都是又爱又恨，万般纠结：想吃，又怕糖高。

最近，糖友张大爷听说“吃荔枝能够降低血糖”，便在水果超市买了很多的荔枝，一天吃三顿。家人觉得荔枝的糖分不少，张大爷这么吃不仅不会降血糖，还会升血糖，都在阻止他继续吃荔枝。到底谁的观点正确呢？其实，张大爷在对待荔枝的问题上是存在误区的。

大名鼎鼎的苏东坡被贬岭南时尤为偏爱荔枝，初尝荔枝便大发感叹：“垂黄缀紫烟雨里，特与荔枝为先驱。海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。”初尝之后，便一发不可收拾，之后又无数次为荔枝吟诗赋词，尤以那句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”最广为人知。三百颗当然是夸张之辞，但每日吃三十颗肯定有，吃得苏轼连连上火。无独有偶，大师齐白石也对荔枝盛赞有加：“果实之味，唯荔枝最美，且入图第一。”简直把荔枝夸上了天，又为荔枝作图多幅，取其谐音，有“吉利”“大利”“多利”等吉祥寓意，可见其对荔枝的喜爱程度。可就是这么美味的水果，竟然还能引发一种疾病——“荔枝病”！

一些人进食大量鲜荔枝后，出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等不适症状，其实质是大量进食鲜荔枝后，导致机体出现的低血糖反应，我们将其称为“荔枝病”。

糖友有个疑问：都知道荔枝糖分高，可为啥吃了它还会低血糖呢？低血糖产生的机制大概有以下几点：

1.荔枝中含大量的果糖，果糖经胃肠道黏膜的毛细血管很快吸收进入血液后，在肝脏内果糖转化为葡萄糖。如果短时间内食入过量荔枝，那么就有过多的果糖进入人体血液，部分的果糖在血管内不能转化成被人体利用的葡萄糖。

2.代谢中的高葡萄糖水平又刺激大量胰岛素分泌增加，进而出现低血糖反应。

3.同时，过量进食荔枝影响了食欲，正常进餐量减少，使人体得不到必需的营养补充，致使人体血液内的葡萄糖不足。

一旦发生“荔枝病”，应该积极治疗。如仅有头晕、乏力、出虚汗等轻度症状者，应立即平卧，可服葡萄糖水或白糖水，以纠正低血糖。在“荔枝病”恢复阶段，除了保证足量的碳水化合物（米、面）外，还应在饮食中增加动物性蛋白质，比如鸡、鸭、鱼、肉、蛋等。空腹吃大量的荔枝更容易得“荔枝病”，如果不吃晚餐，空腹吃大量的还没有成熟的荔枝可能会导致更加严重的后果。注意，吃熟透的荔枝也要控制量，每次吃几颗即可。不要空腹吃荔枝，应正常进餐。