陶永焕

摘 要 随着我国经济水平的不断发展，人们生活质量不断提高，对于蔬菜质量的要求也越来越高。蔬菜质量的高低不仅取决于种植条件等内在因素，还取决于农药产品等外在因素，农药产品潜在的风险也极大的影响蔬菜产品的总体质量。因此，本文对蔬菜质量安全与农药风险因素之间存在的问题进行分析与探讨，旨在推进我国农业经济的稳固发展。

关键词 蔬菜质量；农药风险；因素分析；改进策略

1 引言

在经济发展的带动下，我国农业经济也取得了很大的突破，但在发展的过程中也存在着很多不利的因素，其中最主要的就是蔬菜质量安全，在蔬菜产品生产的过程中，很多蔬菜产品往往还残留着有害物质、农业残渣，这些有害物质威胁着消费者的食用安全，往往这些有害物质来源于生产过程中对农药产品的不当使用，这些不利因素极大的影响着蔬菜质量的安全。

2 农药对蔬菜质量安全存在的风险因素

2.1 农药的不合理使用 严重影响蔬菜产量

农药对于农作物产量的提升提供强有力的保障，但同时在农药的广泛使用中也存在着许多不可避免的纰漏。由于农民的文水平化、受教育程度普遍较低，大多数的农户缺乏对农药产品的认知能力和专业技巧，国家也不重视对农药产品方面的培训，导致很多农户在购买农药产品时，对农药产品的化学组成、使用方法以及农作物使用条件缺乏正确的认知。因此，在实……