加强动物检疫工作确保畜产品安全
2019-10-21张慧
畜牧兽医科学 2019年8期
摘要:该文主要分析了动物检疫工作面临的问题和解决对策,希望通过本次研究对促进动物检疫工作高效开展,确保畜产品质量安全有一定助益。
关键词:动物检疫;存在问题;对策
中图分类号:S851.34 文献标识码:B doi:10.3969/j.issn.2096-3637.2019.08.096
0 引言
畜产品质量安全问题,不仅直接关系到广大人民群众的身体健康,而且还会严重危害社会稳定和社会主义和谐社会建设。随着人们物质生活水平的提升,社会大众逐步转变传统饮食理念,对动物制品质量安全重视程度不断增强,同时也对畜产品质量提出更高要求。加强动物检疫是控制动物疫病传播、将动物疫病消除在萌芽状态的重要工作,更是动物防疫工作的重要组成部分。因此,就需要深人分析目前动物检疫工作存在的问题,采取针对性措施将其解决,以确保畜产品质量安全。
1 动物检疫工作存在的问题
1.1 社会大众对动物检疫认识程度不足
在广大基层地区,很多养殖场对动物检疫工作依然停留在最基本局面,没有充分认识到动物检疫的重要性。并且在广大基层地区兽医人员专业素质较差,面对目前复杂多样的动物疫病,不能为养殖户制定事前预防措施,待疫情发生后再进行控制病情已经严重传播流行,导致出现很多死亡现象,给养殖户造成巨大损失。由于养殖户科学文化素养较低,法律意识较差,对动物检疫工作认识程度不足,相关法律法规缺乏了解,认为动物检疫工作和动物屠宰工作没有任何关系。……
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