郭耀辉 赵颖文 王森培

中国食用菌国际贸易竞争力分析

郭耀辉1赵颖文1王森培2*

（1. 四川省农业科学院农业信息与农村经济研究所，成都 610066；2. 四川省社会科学院农村发展研究所，成都 610071）

概述近年来国内外食用菌产业的发展规模和布局，利用可获取的最新贸易数据，从国际市场占有率、贸易竞争力指数和显示性对称比较优势指数3个方面深入分析我国食用菌国际贸易竞争力，并与日本、韩国、波兰、荷兰等食用菌进出口大国进行对标比较。中国食用菌贸易的国际市场占有率从2000年的27%增加到2016年的56.63%；贸易竞争力指数（TCI）在2001—2016年期间均保持在0.99左右；显示性对称比较优势指数（RSCA）维持在0.85左右。总体来说，我国食用菌传统贸易指标均保持在较高水平，国际竞争力在过去十年稳步提升。但受贸易壁垒限制和金融风险冲击，以及生产效率、产品质量及市场销售渠道单一等多种因素的影响，我国食用菌贸易竞争力面临巨大挑战，由此提出加强顶层设计，提升国内食用菌产业生产效率和产品品质，主动对接“一带一路”战略等应对策略。

食用菌；国际贸易；竞争力；对策建议

自20世纪30年代食用菌实现商业化种植以来，生产规模不断提升，尤其在耕地资源日益紧张、食物安全备受关注的现代社会，由于其独特的食药用价值、生态价值及生产集约性等特点，在国际农业生产贸易中扮演着越来越重要的角色。中国在全球食用菌生产贸易中的地位举足轻重，随着我国脱贫攻坚战略的深入推进，生产规模在进一步增长，占全球食用菌总规模的四分之三以上，国际市场占有率达到56.63%。……