张振

摘 要 水产品当中包含很多人体必需的营养成分，味道也是非常鲜美的，可以使用多种烹饪方式来制作，所以备受消费者群体的青睐。而无公害产品是现代水产品养殖事业的发展方向。文中阐释无公害水产品的养殖现状、养殖技术以及未来发展方向，希望能够让现代水产品养殖事业实现标准化与生态化。

关键词 无公害；水产品；健康养殖技术；现状；实际应用

社会经济与科学技术的不断发展，人们随着自身生活质量的不断提升对品质的追求也更高，对于饮食方面的追求已经不再满足于吃饱了，更期望能够实现健康饮食。水产品以自身独有的特征备受人们的青睐，而无公害水产品养殖业是变成其关键的发展方向。

1 无公害水产品的养殖现状

新疆地区地域位置比较偏远，发展速度也较为缓慢，很多产业发展方面较为落后，需要相关部门对其实际发展给予大力支持，而无公害水产品养殖产业的养殖存在增产不增收的状况，特色的水产品养殖技术在实际发展中存在很多问题，不但很难形成规模，更难以形成特色品牌，基于此对无公害水产品养殖产业的现状进行探析：

1.1 巨大的环保压力

十九大当中已经提出：绿水青山就是金山银山的环保理念，坚持资源节约与环境保护是国家发展的基本国策，要像尊重生命一樣去尊重生态安全。这对于养殖产业所产生的污染提出了更为严格的要求，而养殖产量的增长也带来了巨大的环保压力。……