陈兴平，郭变梅，彭忠宏，任文娟

（1.安康学院经济管理学院，陕南生态经济研究中心，陕西安康 725000；2.西安市农机监理与推广总站，陕西西安710073:3.安康市畜牧兽医中心，陕西安康 725000；4.白河县农业农村局，陕西白河 725800）

陕南三市农作物秸杆资源十分丰富，如安康市每年生产农作物秸杆达150万t左右，发展节粮型畜牧业条件优越。近年来，陕南地区各级政府根据自己的资源禀赋大力发展白山羊产业，对优化畜牧产业结构、拓宽农民增收渠道、促进贫困户脱贫及陕南地区经济发展都具有重要意义。随着我国集约化养殖、退耕还林政策的出台，陕南地区肉羊养殖业迎来新的发展机遇。然而在肉羊养殖过程中普遍存在饲草资源不足问题，这与陕南的特殊气候及地理位置有密不可分的联系（李振平等，2017）。如大部分农户收割玉米后将玉米秸秆丢弃在田中或就地焚烧，这不仅严重污染环境，而且造成资源浪费；少部分农户将秸秆拉回家饲喂牲畜，尽管该行为符合环境保护要求，但直接将未处理的秸秆饲喂牲畜，其资源利用效率仅为20%左右（陆军等，2018），大大浪费了秸秆资源。而在揉搓后的秸秆中加入微生态制剂可以实现秸秆的充分发酵，将秸秆利用率提升到90%以上，这对陕南地区肉羊养殖无疑是一个新的机遇。因此，肉羊养殖中应用微生态制剂可以有效提升饲草资源的利用率及肉羊养殖的经济效益。而微生态制剂作为一种活性较强的新型饲料添加剂，虽然其在我国饲料行业中处于开发及试验阶段，但无疑拥有广阔的发展前景。……