汪洋 高慧 杨爱青 王淑田 汪洋

食源性疾病是食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性疾病，也是当今世界分布最广泛、最常见的疾病之一，其中便包括食物中毒。据世界卫生组织统计报告表明，全世界每年因食物污染而患病者高达数亿[1]，可见，无论在发达国家还是发展中国家，食物中毒都是一个重要的公共卫生问题[2]。为及时发现食源性疾病聚集病例和暴发线索，提高食源性疾病早期识别、预警与防控能力，2018年，山东省淄博市将食源性疾病监测工作在原有监测工作基础上覆盖至开展食源性疾病诊疗工作的乡镇卫生院和社区卫生服务中心，实现了城乡食源性疾病监测工作的无缝链接，本研究也是为摸清基层医疗机构监测体系建设情况而开展的项目。

1 材料与方法

1.1 对象

覆盖淄博市11个行政区域的123家哨点医院，其中三级医院11家、二级医院15家、一级医院3家、乡镇卫生院84家、社区卫生服务中心10家。

1.2 调查方式

采取填报问卷、人员访谈、现场调查的方式进行。

1.2.1问卷填报

对淄博市123家醫疗机构进行问卷调查，内容包括机构基本信息、资质、人员、基础设施、具体经费、检验能力和检验任务量、组织技术培训、质量管理等现况。

1.2.2 人员访谈

选择37家医疗机构中重点科室人员进行访谈，包括公共卫生科、消化内科、肠道门诊、急诊等科室。

1.2.3 现场调查

现场了解食源性疾病报告流程，调查病例信息采集、报告、审核方式，重点查看医院信息管理系统（HIS）、门诊登记簿病例信息登记情况及诊断结果。……