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新时代计生工作者具备素质研究

2019-04-04刘艳

科学与财富 2019年4期
关键词:素质提升营养师新时代

刘艳

摘 要:计划生育是国家的基本国策。中国人口政策的形成与变革伴随着人口转变进程的加快,为新时代社会经济的快速发展创造有利条件。随着生育年龄的不断延迟,人们的生育模式已经出现明显的改变。为了降低婴儿死亡率、孕产妇死亡率社区计生服务工作者必须在优生优育上做文章。计划生育工作管理得好与否,计划生育服务质量的优与劣,不仅影响到人口素质的质量,还会影响到社会安定团结与和谐稳定。因此,在新时代,必须积极探索计划生育工作新的管理途径,不断转变计划生育工作模式和管理手段,创新服务理念,坚持以人为本,强化服务,把服务寓于管理之中,不断提高计生人员的工作素质。

关键词:新时代;计生工作;素质提升;“营养师”;“计生教师”

计划生育是国家的基本国策。《计生法》指出,为了实现人口与经济、社会、资源、环境的协调发展,推行计划生育,维护公民的合法权益,促进家庭幸福、民族繁荣与社会进步。特别是党的十九大以来,以习近平总书记为核心的党中央更加重视新时代计划生育工作,习近平总书记强调,人口问题始终是我国面临的全局性、长期性、战略性问题。在未来相当长时期内,我国人口众多的基本国情不会根本改变,人口对经济社会发展的压力不会根本改变,人口与资源环境的紧张关系不会根本改变,计划生育基本国策必须长期坚持,这给计生工作者提出了更高的素质要求,要立足本单位计生工作实际,统筹兼顾,协调发展,实行“一人一案”、“一区一策”, 对计生工作进一步加大供给侧结构改革,突出计生工作实效。计生工作者不但要有丰富的人口计生理论,较高的政治站位更要具备扎实的业务能力,使广大基层干部及计生工作人员扩展知识,提高技能,创新计生工作服务方式进一步提升计生工作的整体水平。

一、精通膳食结构成份,做一名“品牌营养师”

营养是保持母体和婴儿的健康、成长之源,为使母体足量供给胎儿的发育和生长所需的营养成分,计生工作者必须要精通所食食物具有的营养结构、成分和摄入量以及怀胎十月中的每个月份营养的供给侧分配,做一名品牌的“营养师”。如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,不管是大人还是宝宝,这六大营养素是必不可少的。

蛋白质:蛋白质是人体的钢铁长城,就像建房子要用的钢筋一样,承担着机体生长、组织修复和更新的重任,是人体细胞的重要组成部分,也是所有生命的物质基础。动物性蛋白质的营养价值比植物性蛋白质要高。高蛋白质食品主要有海产品(尤其是三文鱼)、乳类及乳制品、豆腐和豆干等豆制品、禽、蛋、瘦肉和各种坚果。

脂肪:脂肪是由甘油和脂肪酸结合而成的,而脂肪又分饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这其中的不饱和脂肪酸通常被认为是“好脂肪”,既能给宝宝提供热量,又可以促进宝宝神经系统的发育。富含不饱和脂肪酸的食物有海产品(尤其是野生深海鱼)、亚麻籽油、牛油果、橄榄油以及坚果酱。“坏脂肪”是指反式脂肪。主要来自于经过氢化处理的植物油,人造油、起酥油、代可可脂等都是這类。

碳水化合物:碳水化合物是宝宝能量的主要来源。膳食纤维是特别的碳水化合物。膳食纤维不能被人体消化吸收,一方面可以刺激肠壁,促进肠蠕动;另一方面能又有很强的吸水性。膳食纤维一般存在于植物性食物,新鲜蔬菜、水果、豆类、燕麦等都富含膳食纤维。

维生素:维生素种类很多,根据溶解性分脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。维生素A、维生素D、维生素E、维生素K是属于脂溶性,B族维生素和维生素C是水溶性。每一种维生素都很重要,都是宝宝生长发育必不可少的,维生素缺乏会引起营养缺乏病,补过量会引起中毒。维生素A参与视网膜内视紫质的合成与再生,从而使宝宝的视力维持正常;还能保护上皮组织的完整;增强抗感染能力;参与肾上腺皮质激素的合成,促进生长发育。一旦缺乏维生素A,会出现夜盲、角膜软化甚至失明,毛囊角化、皮肤干燥、发育迟缓、容易患呼吸道感染等情况。动物肝脏、鸡蛋、牛奶中维生素A含量比较丰富,胡萝卜、深绿色或红黄色蔬果中的胡萝卜素也可以在体内转变成维生素A。B族维生素全是水溶性维生素,在体内滞留时间短,需要每天补充。他们参与糖类、蛋白质、脂肪的代谢。如果缺乏B族维生素,会严重影响神经系统的发育,还会引起皮炎、消化不良、贫血等。谷类、豆类、动物肝肾、瘦肉、鸡蛋、乳类、酵母、蔬菜中都含有丰富的B族维生素。补充维生素C需每天多吃新鲜蔬菜和水果。而维生素E主要存在于坚果、植物油等食物中。维生素K则存在于动物性食物中。

矿物质:它们是构成人体组织的重要材料,参与体内各项生理活动,维持酸碱平衡和正常的渗透压。这些矿物质根据体内含量的多少,又分为常量元素和微量元素。人体中含有丰富的钙元素,它是人体骨骼以及牙齿的重要组成元素,是保证母体的新陈代谢以及胎儿骨骼、牙齿形成的发展的重要元素。血液每天为骨组织输送一部分新鲜钙元素,并分解衰老的钙,被分解的钙一部分被重新利用,另一部分则被排出体外。即使母体缺钙时,胎儿仍需要从母体中吸收一定量的钙元素,所以准妈妈在妊娠过程中须补充适量的钙。。鲜奶、酸奶及各种奶制品是补钙的最佳食品,既含有丰富的钙,又有较高的吸收效率。虾米、小鱼、脆骨、虾皮、豆类及豆制品和蛋黄也是钙的良好来源。但需注意的是,一般膳食中的钙只会被吸收40%-60%,应尽量避免食用草酸含量较高的食物,以免大部分的钙不被吸收而随粪便排出。吸收适量的钙可有效降低准妈妈的子宫收缩压。利于大脑正常工作,也可在一定程度上抑制大脑的异常兴奋,避免脑细胞受到各种有害刺激,维护牙齿和骨骼的健康,维持心脏、肾脏功能和血管健康,维持所有细胞的正常形态。

二、掌握新时代教育规律,做一名出色的“计生教师”

针对新时代少儿出现的种种问题如吃饭时家长追赶着喂食、学习上磨磨蹭蹭、自私心理十分严重等多种现象,计生工作者在工作中往往忽视了少儿科学教育问题,给职工家庭带来了教育孩子的困难,同时也产生了不乐观的社会问题。在家庭对少儿望子成龙梦想的追求下,计生工作者要重新审视新时代下计生工作者与家长协同教育新模式,成立社区优秀育儿教育学校。计生工作者要不断“充电”,掌握幼儿的性格特点,“因儿施教”,培养“全面健康儿童”。

参考文献:

[1]苑玉伏.如何给孩子正能量 [M].北京:中国言实出版社,2014,04.

[2]赵刚.家长教育学[M].北京:教育科学出版社,2010,11.

[3]计划生育40年[J].中国经济周刊,2013,45.

[4]司慧芳. 浅析新形势下我国人口和计划生育统计工作[J]. 财经界,2014,05.

[5]孙晓青.浅谈基层人口和计划生育统计工作的现状及建议[J].  财经界,2012,05.

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