李文浩?顾军

摘要：古城旅游属于近年来的热门旅游资源。而地域所处的位置不同、文化风俗的不同造就了不同的古城文化，对其文化遗产和地区民俗的开发程度也不一而同。对于古城历史文化的挖掘与理解，表面上关乎景区的盈利能力和经济效益，深层次上却直接影响到历史文化的传播与利用。本文以地处苏北鲁南的台儿庄古城为例，分析其自身文化遗产挖掘开发的特点，优势和劣势，并以此为借鉴谈谈对于古城文化遗产旅游资源开发与利用的一些见解与看法。

关键词：台儿庄古城；旅游资源；文化遗产

台儿庄古城，被世界旅游组织称为“活着的古运河”、“京杭运河仅存的遗产村庄”。台儿庄古城内有古河道、古码头、中华古水城、台儿庄大战纪念馆、海峡两岸交流基地，与波兰首都华沙同属世界上仅有的两座因第二次世界大战炮火毁坏而作为世界文化遗产重建的城市。[1]

而古城区的旅游开发，属于近年的新兴热门旅游资源。本文以台儿庄古镇为例，通过对其旅游资源特点进行分析，剖析其旅游文化的优点与不足，试图以此探寻古城文化遗产旅游业发展的新思路和新视角。

1 台儿庄古城旅游资源开发的优势与成绩

1.1 较为丰富的旅游文化资源

台儿庄古城在重建与修复的时候最大限度地保持了明清时期的建筑风貌，这使得整个古城风貌还原度极高，留存下来的文化古迹较多且具备一定规模。台儿庄运河段被专家学者视为运河文化的活化石，同时也被世界旅游组织誉为“活着的运河”。[2]因台儿庄大战而闻名的台儿庄还是重要的爱国主义教育基地，世界第三座二战城市；台儿庄古城将八种建筑风格融为一体，七十二座庙宇汇于一城，城内水街水巷密布，可谓一座东方古水城。台儿庄有着运河文化、大战文化、古城文化三大旅游文化資源，充分挖掘与展示这三大资源，对于推进台儿庄旅游业朝着高质量、多元化的方向发展具有积极作用。同时，对于增强台儿庄的城市吸引力及打造该地的文化形象也有着促进作用。[3]

1.2 交通设施比较完善

2011年8月，京沪高铁正式投入使用，枣庄市有两个站点，滕州站和薛城站。薛城站距离台儿庄古城仅有60公里左右，上海、北京至薛城的车时长均为2小时左右，从济南到薛城的时长仅为1小时，从山东北部的聊城行车至台儿庄古城走高速大概需要4个小时，这大大缩减了路上的时间，为前来参观的游客提供了较为便利高效的交通条件，同时也为枣庄市旅游产业的发展创造了更多的机遇。目前，当地还开设了多条多时段的从薛城站到古城的快速公交线路，为游客提供了更多更便捷的旅游交通资源。[4]

1.3 文化展馆林立，多元旅游文化并存

文化类展馆是对于传统文化和文化遗产的客观宣传和直接展示，在古城区内设立相关的文化遗产博物馆、展览馆不光可以系统地、全面地向游客展示当地特色文化遗产的文化内涵，起到普及文化知识的作用，更可以让游客和投资者对特色文化产生兴趣，从中看到商机，引起消费和投资欲望，从而带动当地旅游业发展，达到创收的目的。台儿庄古城目前建成的特色展览馆、博物馆、非遗体验馆大小共有16个，包括台儿庄古城重建馆、招幌博物馆、中国运河税史馆、扑克文化体验馆、私塾文化展馆、青楼文化展馆、运河文化酒馆、枣庄中医药文化展馆等，涵盖内容广泛，多样性明显，而且较为注重用户体验，展区内融合了多种现代展示技术，展览效果较为直观。有效地将台儿庄运河文化中文化融合交融的特色为参观者展现出来，一定程度上达到了寓学习于娱乐的目的。[5]

台儿庄夜景也是极美的。亭、廊、坐凳、栏杆、栈道、水渠、城门、城墙、花墙、牌坊、影壁、景石、景树、望楼等采用地埋灯、射灯、LED灯、红灯笼等，以简洁的照明设计手法，体现古城内幽静、自然的风貌，将灯光与古城自然完美的融为一体，体现了运河两岸良好的生态环境，再现了“一河渔火，歌声十里”的江南韵致。[6]同时组织专业演员还原历史事件，开展相关的文艺表演，夜晚街头的萨克斯吹奏表演吸引了大量的观众。地方政府还着重市场营销，将古城文化遗产全面推出。政府出重资打造“枣庄二日游”旅游模式，将台儿庄古城、铁道游击队纪念馆等打包销售。宣传方面，每年以“古城台儿庄——一个寻梦的地方”等为主题词，打造品牌，在各大电视台黄金时段进行广告投放，同业广告全面覆盖，极大提升了古城的热度和知名度。[7]

2 台儿庄资源开发的不足

2.1 对古城文化内涵的挖掘还有待深入

台儿庄古城的历史文化遗产资源丰富，但目前主要的展示方式是文化展馆、街巷景观和街头艺人表演。专题展馆展示了古城的文化和保护建设的成就，街巷与建筑展示了古城的历史格局和风貌，街头艺人展示了不同风情下的传统艺术。但台儿庄在艺术表现上依然较为单一，最重要的一点是缺乏历史事件的亲历者。运河纤夫、大战的参与者和经历者，鲁南民俗文化的传承人都是传播台儿庄文化的“活资料”。甚至是纺线的老嬷嬷，摊煎饼的老奶奶，好酒的阿公都是鲁南文化的一部分。民俗文化是传承了成百上千年的生活习惯和传统，对蕴藏在台儿庄古城内原住民的民俗文化的发掘和展示还有待深入。[8]

2.2 文化遗产的展示手段还应进一步提升

台儿庄古城对文化遗产资源的开发更多体现在硬件方面，软件方面较少。创新型文化旅游资源开发较少。例如在古城中，有一条仿照老上海城区建造的仿古街道，将冷色调灯光同西式近代建筑结合在一起，同时聘请萨克斯艺人进行吹奏表演，游客们自发地围观甚至参与合唱，这令游客在参观游览时的代入感大大增强，使这条古街活了起来，有了温度。但类似这样的活态运作模式在古城其他街道却并未发现。另外，运河文化是台儿庄文化的一个重要的文化特征，但目前为止古城运营方面对其重视程度和深入挖掘程度还有待深入。[9]虽然古城中有乾隆下江南的文艺表演以及船帮菜的展示，但都较为浅显浮于表面，商业化气息浓厚且不够深入，缺乏一些市民生活中的文化展示。

2.3 景区公共服务和管理还有待加强

虽然旅游景区追求商业利益本无可厚非，但不应片面地追求盈利而忽视行业规范。例如在妈祖阁里，妈祖文化本是福建闽南一带关于海洋的较为深厚积淀的一种文化，但寺庙中的讲解员却在讲解的过程中变相兜售商品，具有一定的诱导消费的性质；一些员工借助看手相的名义大肆宣传、劝导推销宗教商品，引起游客反感，干扰了游客观赏活动，参观体验较差。对于此种行为，景区管理机构应当予以规范。

3 对古城文化遗产开发的反思

通过对于台儿庄古城的文化遗产旅游状况的分析，我们可以看出其特有的优势，旅游业建设资源发掘的优点以及一定程度上的不足。下面试总结分析古城类文化遗产旅游开发应当注重的地方，以此提升其文化资源的开发水平，促进旅游业的蓬勃发展。

3.1 地方政府高度重视，提供政策性支持

良好的商业旅游发展离不开大力度的政策支持。地方政府和中央政府在古城旅游业的发展建设特别是前期开发环节中應当予以较大力度的支持，可以透过财政拨款、融资优惠、低息贷款等方式鼓励促进投资者对古城旅游业的建设，招商引资。在运营的环节中把握好宏观调控的力度和尺度，规范其经营性质和文化定位。建成后可适度安排文化旅游部门的官员进行视察，成立文化交流促进基地、文化创意示范园区等。[10]同时在交通基础设施建设上要有适度的倾斜和扶植，为古城旅游业发展提供政治上的支持。应结合当地特色及区域文化发展的规划要求出台相关的古城保护与开发的法律条例，以法律的形式对古城开发建设提供约束，保障其旅游业健康顺利的发展。

3.2 注重对文化遗产的挖掘与保护，处理好建设开发与保护遗产之间的矛盾

古城旅游业的发展，绝不能片面地追求经济效益而把一些具备历史文化价值的遗迹和珍贵的历史街区一拆了之，坚决反对拆旧建新，拆真建假。对历史文化遗产的合理开发与保护，有利于展现古城独有的历史风貌和文化底蕴，振奋民族意识，弘扬民族精神。有利于依托古城资源所具有的特定文化内涵和美学情趣，进行有效的经营，打造古城文化特色品牌；有利于提升古城的可持续发展能力，形成人们加强保护古城文化遗产的共识和理念。

在发展古城旅游业经济的过程中，既要使既有的文化遗产得到保护，又要促进古城经济商业的发展，改善古城内为旅游和居住服务的基础设施，实现古城服务产业的现代化。古城旅游业发展要积极利用历史文化资源，从古城总体角度采取综合措施，确定合理的旅游业发展战略，确保古城布局合理，做好顶层设计规划，延续固有的风貌特色，保护古城，促进社会经济文化旅游的综合稳步发展。

3.3 发掘古城文化要做到深度发掘，打造精品意识

打造精品工程，要做到保护、恢复、新建三措并举。对每一个项目的开发建设都要做到有思路、有方向、有步骤，请名家、找高手，高起点规划，高水平建设，高效能管理。征集学者和学术顾问建设文化遗产展览馆、博物馆，创意产业园区，引入新兴技术，例如展品数字化、可视化，人工智能和虚拟现实等技术手段打造更为真实、直观、具体的特色展区。建设中要深度挖掘古城原有的历史文化特征和深层次的民俗文化学特征，同时挖掘工作不能仅仅停留在建设博物馆、展览馆，更要深度发掘、聘请非遗传承人展示古城特色文化。在建设过程中要注意处理好尽力而为和量力而行的关系，突出重点，步骤分明，防止贪大求洋，防止粗制滥造，努力打造百年精品文化遗产旅游项目。

3.4 着手改善城镇基础设施，提升公共服务质量

古城旅游产业不仅会解决当地居民的就业问题，同时也为当地居民带来创收，为经济提升带来增长点，推动当地经济发展。但作为5A或者4A级景区，其相关的基础设施以及服务设施要做到同步的建设与跟进。停车场的停放空间要满足日均客流量的停车需求，停车场位置不能距离景区过远；古城街巷、博物馆、商店里的公共卫生场所要满足游客使用需求；城区内无障碍设施要保障到位；必要的时候要对景区游客进行限流放行，保障游客的参观质量；对讲解员进行专业知识的培训，提升其讲解质量；保障古城卫生清洁工作人员的数量和质量，将卫生标准落实到位；同时要着重治理景区内的私人导游、乱收费等现象。对假冒伪劣产品、哄抬物价的商户要予以严厉惩处。为游客提供高质量的优质古城旅游资源。

3.5 借助网络平台进行宣传，引入高质量人才

现代社会互联网产业十分发达，为了推广自身的产品和服务，各大企业都在借助互联网、新媒体等形式的媒介发布产品信息，以较低的成本扩大自身品牌知名度。在这一大的背景下，古城旅游业应当运用网络和新媒体宣传古城，提升古城的知名度，拓宽古城的宣传渠道，在微信、微博、QQ等新媒体平台上创建古城的公众号、自媒体，定期为读者推送古城文化遗产旅游的相关信息，同时放出适度的购票优惠，提供网络购票等新渠道。让旅游信息更为广泛、快速地在公众之间传播。也可以与第三方旅游平台开展业务合作，例如携程、途牛等旅游平台。

同时，也应当加强在人才队伍上的建设。培养一批经验丰富、专业对口、具备一定的国际视野的历史专业人才，成立专家策划小组制定科学、合理的古城区开发建设细则，在后期运营中以高度的科学性合理地运营维系古城旅游资源。必要的时候，也可以培养一批具备国际视野的营销人员、营销队伍，以此增强古城拓宽国际旅游市场的能力，使得古城文化旅游真正地成为国际性旅游度假区。

结论

综上所述，古城类文化遗产旅游资源应当坚持以政策市场为导向、遵循保护性与开拓性并存、深度挖掘自身历史文化资源、提升自身公共服务质量、引进高素质人才、建立新型网络营销策略等原则对古城区进行开发与保护，以期在保护的基础上发展古城旅游业，带动自身经济增长的同时传播古城悠久深厚的历史文化积淀，从而打造高水平的古城文化遗产旅游资源。而不可片面地追求经济效益而使得古城开发浮于表面，忽略其自身内在的历史文化价值。更不可将古城资源单纯地当作摇钱树，忽略文化资源的发掘、保护与管理。

参考文献：

[1].运河文化“活化石”——台儿庄古城[J].山东国资，2018（05）：109.

[2]王明远.台儿庄古城的重建：记忆重构、公共记忆与国家话语[J].民俗研究，2016（01）：136-142+160.

[3]韩笑，敖婷.5A级景区旅游解说系统调查与评价——以台儿庄古城为例[J].现代商贸工业，2017（10）：59-61.

[4]吴彬.台儿庄古城地方饮食文化资源的旅游开发[D].青岛大学，2017.

[5]刘畅，王思思，李俊奇，吴文洪，李海燕.传统聚落水适应性空间格局研究——以台儿庄古城为例[J].现代城市研究，2017（04）：75-81.

[6]韩政君.分析台儿庄古城历史资源的开发与旅游文化产业的发展[J].旅游纵览（下半月），2015（11）：101.

[7]李丹.以台儿庄古城重建论历史街区景观文化的营造[D].山东师范大学，2015.

[8]张潇文.APP平台下的区域导向系统设计研究[D].中国矿业大学，2015.

[9]高启民.首届中国枣庄·台儿庄古城国际冬泳节开幕[J].走向世界，2015（10）：10.

[10]唐月民.资源枯竭型城市的文化转型之路——以台儿庄古城为例[J].文化产业研究，2014（02）：29-42.

作者简介：李文浩（1995-）北京联合大学应用文理学院在读研究生。

通讯作者：顾军（1963-）北京联合大学应用文理学院历史文博系教授。