APP下载

氧弹燃烧-离子色谱法测定茶叶中的氟

2019-01-21

食品研究与开发 2019年3期
关键词:方法

(天津海关(原天津出入境检验检疫局)动植物与食品检测中心,天津300461)

氟是自然界中常见的元素,也是人体必须的微量元素,人体缺氟易出现佝偻、骨质疏松和龋齿等病症。但若摄入过多的氟,也会导致急性或慢性氟中毒,主要表现为牙斑釉和氟骨症[1]。研究表明,茶树是富集氟能力很强的植物,含量高达每千克几百至上千毫克[2-3]。农业部标准NY 659-2003《茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量》中规定,茶叶的氟化物限量值为200 mg/kg[4]。因此,建立茶叶中氟含量的检测方法具有重要的意义。

离子色谱因其较高的灵敏度,较好的选择性,快速简便等优点,是检测氟离子的理想方法。检测茶叶中的氟主要的前处理方法有灰化碱熔法、浸泡法和氧弹燃烧法等[5-10]。灰化碱熔法在开放的容器内进行,氟易挥发至空气中,造成回收率偏低;文献表明茶叶中42%~86%的氟可被溶解到茶水中[11],而采用浸泡法,植物细胞内的氟也难以被完全提取;氧弹燃烧法将样品放在富氧的密闭环境下进行燃烧,燃烧完全,样品内的氟元素全部被转化为无机态的氟离子,可满足茶叶中氟的检测要求。本试验利用氧弹燃烧的前处理技术,结合离子色谱分析方法测定茶叶中氟离子的含量,提高了方法的准确性和重现性。

1 材料与方法

1.1 材料与仪器

氟离子标准溶液:国家标准物质中心,1 000 mg/L;50%NaOH溶液:阿法埃莎(天津)化学有限公司;所有试验用水均为去离子水(经Millipore纯水系统纯化,电阻>18.2 MΩ);绿茶、黑茶、普洱茶、花茶:超市。

ICS-3000离子色谱仪(配电导检测器、紫外检测器、KOH淋洗液发生装置、ASRS 500(4 mm)阴离子抑制器)、ICS-3000色谱工作站数据处理系统、AS自动进样器:DIONEX公司,美国;……

登录APP查看全文

猜你喜欢

方法
中医特有的急救方法
高中数学教学改革的方法
化学反应多变幻 “虚拟”方法帮大忙
变快的方法
学习方法
用对方法才能瘦
最有效的简单方法
四大方法 教你不再“坐以待病”!
赚钱方法
捕鱼