张 伟，姚 悦，展跃平

（江苏农牧科技职业学院，江苏 泰州 225300）

顶岗实习是高等职业教育的重要教学环节，承担着培养学生在真实工作岗位条件下的业务技能、职业素养，是学生将理论知识和专业技能与实际应用相结合的重要过程。2016年，教育部颁布的《职业学校学生实习管理规定》明确指出：“职业院校应对实习工作和学生实习过程进行监管。鼓励有条件的职业院校充分运用现代信息技术，构建顶岗实习信息化管理平台，与实习单位共同加强实习过程管理”。但大多数高等职业院校在实施顶岗实习的实践过程中缺少组织化、制度化和信息化保障。有的高职院校建立了顶岗实习教学制度，但缺乏可操作性；顶岗实习过程评价大多以结果为导向，不能体现动态化的管理和过程化的监控。针对高职院校顶岗实习过程中出现的问题，本文以江苏农牧科技职业学院食品科技学院为载体，基于质量管理理论构建了高职顶岗实习“线上线下”质量螺旋提升体系，有效解决了顶岗实习过程中出现的各种乱象，取得了较好的效果。

一、高职“双线互融”顶岗实习质量螺旋提升体系的构建路径

基于PDCA理论对顶岗实习过程进行了组织上、制度上和信息化方面的改革与尝试，并反复实践、总结、完善（具体构建路径见图1）。

图1基于PDCA的高职“双线互融”顶岗实习质量螺旋提升体系的构建路径

二、高职“双线互融”顶岗实习质量螺旋提升体系的内涵

（一）校企基于ISO9001标准共建了顶岗实习文件，确保了顶岗实习管理有制度

ISO9001标准的基本思想是“以顾客需要为导向”进行“过程控制”和“持续改进”。……