■李 成 秦 溱 李金龙 何志刚 伍远安 黄华伟 向 劲 程小飞

（1.湖南省水产科学研究所，湖南长沙410153；2.水产高效健康生产湖南省协同创新中心，湖南常德415000；3.湖南农业大学，湖南长沙 410128）

光倒刺鲃(Spinibarbus hollandi Oshima)属鲤科、鲃亚科[1]的淡水鱼类，广泛分布于长江流域。具有生长速度快，适应力强，且肉质鲜嫩，深受养殖者和消费者青睐，近年来，随着光倒刺鲃人工繁殖[2-3]和苗种技术[4-5]不断成熟，养殖规模不断扩大，良好的经济效益，使其成为一种极具市场潜力的名优淡水鱼产品。但目前对光倒刺鲃营养与饲料的研究报道仍不多见，生产上没有专门的配合饲料，养殖户大多采用其他混养鱼料投喂，饲料蛋白水平不一，导致生长速度较慢、养殖效益欠佳，严重制约着光倒刺鲃规模化产业化养殖的发展。因此，对光倒刺鲃的营养需求进行系统研究已成为养殖业迫切需求。

蛋白质是鱼类饲料中最重要的营养成分[6]，其含量水平对鱼类生长有着决定性的影响。蛋白质含量不足，将导致鱼类生长迟缓甚至停滞；蛋白质含量过高，则加重鱼体代谢负担，氨氮排放过量，影响水质环境，进而抑制鱼类生长，且饲料成本不经济。因此，研究鱼类最适蛋白质需求量，对改善饲料品质，降低养殖成本，提高生产效益有着重要意义。本研究通过探讨不同饲料蛋白质水平对光倒刺鲃幼鱼生长及消化能力的影响分析，来确定其最适蛋白质需求量，为专属配合饲料的开发提供理论数据。

1 材料与方法

1.1 试……

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