陈硕

一、高职院校休闲学课程现状

高职院校休闲业课程，主要包含文化娱乐类活动的服务与管理、运动健身类活动的服务与管理、旅游观光服务以及休闲购物活动等几个板块。其中，茶艺与茶文化服务等项目是文化娱乐类活动的服务与管理的一个重要组成部分。茶艺知识和技能是中国传统文化的重要组成部分和体现，也是旅游酒店类高职学生应该掌握的一个技能。在休闲业课程教学过程中，学生可以对茶艺和茶文化知识进行学习。让学生参加茶艺服务技能的训练，可以让其将茶艺知识的理论和实践联系在一起。

二、高职院校休闲业课程存在的问题

（一）课程学习内容方面

休闲业在我国起步较晚，而我国把休闲学课程推广到高职院校的休闲业课程教育之中的时间也晚于世界其他国家。休闲业课程涉及范围很广，高职院校的学生会从休闲课程中学习到旅游、心理、酒店和服务管理等各类知识，这些高职院校旅游酒店管理类的学生需要掌握休闲服务知识和技能，成为专业的服务类人才。

（二）服务人才培养方面

高职院校培养的旅游酒店类人才，需要热爱服务行业，并且要可以将休闲服务知识和技能相结合，来推动中国休闲服务行业的发展。休闲服务类人才需要对营销、旅游、心理和休闲服务等知识都有所了解，而我国休闲业服务人才的缺口很大，高职院校需要培养出一大批高素质、强技能的旅游酒店专业学生。……