肖霞

一、旅游业发展的认识

随着我国经济的飞速发展，人们生活水平的大幅提高，旅游已经成了大多数家庭消费的选择，这极大推动了旅游地区经济水平的进步与文化的发展。倚重于旅游业的城市在获得可观经济效益的同时，也往往面临着程度不一的环境问题与生态危机。很多旅游景区均存在大量游人所制造的废弃物，这些废弃物对当地的环境造成极大的污染。旅游专业教师必须对当前旅游业的发展有较为清晰的认识，培养高素质的旅游人才，使其理论知识得到有效发挥，从而在促进我国经济发展的同时，维护旅游地区的生态环境。因此，旅游专业教师要格外重视对于文化的继承与发展，以教学为基本手段，提高学生的文化素养，培养全面型旅游人才，继而使社会获益，促进学生个人的发展，为旅游学校赢得良好的声誉。

二、文化背景下的旅游教学方法应用的思想基础

将学生当作教学的对象及主体是当下素质教学的必然要求。就旅游业人才的培养来说，学校必须始终秉持以学生为根本的基本理念，以学生就业为短期目的，以学生的终身发展为长久计划，对教学方法予以创新。首先，对学生在教学活动中的参与度予以重视，积极塑造学生健康的思想观念以及大方、开朗的性格，提高学生与专业岗位的适应性，使学生在工作中能够更加得心应手，使其在谋求个人发展的同时，发挥自身优势，更加有效地为社会以及游客服务。……