游 玲 朱文优 侯 茂 陈文浩 张 超

（宜宾学院生命科学与食品工程学院，宜宾 644000）

按照我国“十三五”生物产业规划，生物产业正在成为我国产业结构调整的战略重点和新的经济增长点，是最有前途、最有希望的领域，并且，随着生物工程产业技术水平的进步，产业融合及技术创新频率明显加快，需要大量人才，但实际情况是，本专业就业情况一直不够理想，甚至在《2012年大学生就业报告》中被列为“红牌”警告十大专业之一[1]，企业人才荒和学生就业难的现象长期共存，表明本专业培养的人才还不能满足产业对应用创新型人才的需求。分析其原因，主要是生物工程专业普遍存在培养目标过大过全的问题，学生对专业的体会不深，定位不准，学习目标及个人的发展目标均不够清晰，特别是实验教学理念落后，教学内容陈旧，且多为验证性实验，缺乏对学生动手能力和创新能力的培养，导致学生的动手能力差、创新能力弱，不能适应社会需要，因此，近年来针对这一现状，多个学校开展了大量的实验教学改革[2-4]，形成了分层次分阶段、通过“自主学习”等方式培养学生应用创新能力的共识[5-7]。

但与我国已有的300多所开设生物工程专业的大学[8]相比，宜宾学院作为地方本科院校并不具有专业排名上的优势，转型发展特别是立足地方的转型发展成为我校的必然选择[9]。由于宜宾及周边区域作为全国浓香型白酒的主要产区，其行业技术水平及人才储备……