张海波

（宜春学院生命科学与资源环境学院，江西宜春 336000）

奶牛在泌乳早期产奶量迅速增加，采食量滞后于泌乳量，为了维持较高产奶量，奶牛动用体脂肪来供给能量，从而降低泌乳早期奶牛体重，使机体处于能量负平衡[1]。奶牛早期能量负平衡既降低产奶量又引起代谢功能发生障碍，导致奶牛酮病、脂肪肝等疾病发生[2-3]，从而影响奶牛遗传潜力的发挥。提高日粮能量浓度是解决泌乳早期奶牛能量负平衡问题的有效手段之一。脂肪酸钙作为一种过瘤胃脂肪酸，可以调控血液激素的释放进而影响机体代谢，还能在一定程度上满足奶牛能量需要，提高奶牛生产性能[4-5]。

在生产实践中，已有的研究多集中在日粮添加脂肪酸对奶牛生产性能及血液生化指标的影响，较少有研究日粮添加脂肪酸钙对泌乳早期奶牛激素浓度的影响。因此，本试验旨在研究日粮添加不同水平脂肪酸钙对泌乳早期奶牛泌乳性能、血液生化指标及激素浓度的影响，为泌乳早期奶牛饲粮中合理添加脂肪酸钙提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验动物与饲养管理 试验动物为30头体况良好、体重600 kg左右、2～4胎、泌乳早期（产犊15～37 d）和日均产奶量22 kg的中国荷斯坦奶牛。试验动物按照奶牛的常规饲养管理进行，每天07:30、14:00和20:00饲喂3次，饲喂后挤奶，其余时间奶牛自由饮水和活动。

1.2 试验设计及日粮 采用单因素试验设计，随机将30头泌乳早期荷斯坦奶牛均分为3组，每组10头，每头为1个重复。对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮上添加200 g/d和400 g/d脂肪酸钙，添加能量占总能量的比例分别为3.04%和5.75%。……