文/侯 丽

（山西大同市动物卫生监督所）

生态养殖是生态文明发展的需要。习近平总书记在2016年12月专门主持研究畜禽养殖废弃物处理和资源化问题，在党的十九大报告中又强调指出，要“强化土壤污染管控和修复，加强农业面源污染防治”。大力推进畜禽养殖废弃物处理及资源化利用，是落实党中央、国务院战略部署的重要举措，是实施乡村振兴战略，加快农业供给侧结构性改革、确保畜产品质量安全、治理好农业面源污染、优化6亿多农村居民生产生活环境的重要路径。从而实现农业更强、农民更富、农村更美。

大同市南郊区四方高科农牧有限公司在奶牛粪污资源化利用方面做了许多有益探索，走在了全国前列，其经验值得研究借鉴。

1 大同地区奶牛养殖现状

笔者所处的大同地区，位于山西省最北部，晋冀蒙三省交界处、黄土高原东北边缘，处于世界养殖业发展黄金纬度带，为全国三大优势奶业产区之一，2016年被列入涉及5 省9 市的全国北方农牧交错带核心示范区。近年来，奶牛养殖集约化、专业化、规模化的程度不断提高。据畜牧兽医部门统计，2015年奶牛存栏数为95 369 头，2016年存栏数为96 804 头，2017年上升为101 703 头，属于逐年递增的态势。但因奶牛代谢旺盛，采食量大，也随之产生了大量养殖废弃物，如果不能对其进行及时有效地处理，将会成为严重的污染源，对奶牛场周边环境造成严重的污染，并会危及牲畜和人体的健康，引起生态环境系统的变化。

2 奶……

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