■杜曦悦/西安海棠职业学院

项目化教学指的就是在教学中通过实践类的项目，教师引导学生来独立完成项目内容。产品包装设计作为一个多学科融合的专业，其需要学生具备理论的产品设计知识，同时又能够将包装设计转换为具体的时间设计能力，更加重视学生在课程学习中的实践性作用，教师通过项目化教学提高学生的理论知识与实践项目的相互转化，通过引入项目化教学来推动学生的产品包装综合设计能力。

一、高职院校《包装设计》课程的项目化实践教学重点

（一）阶段性

项目化实践教学的重点就在于项目主题的选定，但是项目主题与项目目标、任务之间的联系十分紧密，需要通过学科知识体系、学生知识与技能情况来实现主题的最终确定。因此，项目设计难易程度具有一定的综合性质。在了解了包装设计相关的理论知识、创意想法之后，可以通过纸质材料包装设计项目入手，将其作为基本入手点，在内容设计上要包含纸质包装的结构设计、外观视觉设计，同时要对产品的包装设计做出市场调研、定位、方案以及实物制作、设计评价等方面的设计工作。而学生在将基本的产品包装设计理论了解后，教师就可以通过非纸质材料的不同种类的产品包装设计项目实践引导学生的设计思维，体会包装设计的创意，了解产品包装设计工作流程等相关的产品设计工作［1］。教师利用这种阶段性的项目化实践教学引导思想来启发学生的产品设计思维与实践能力。

（二）实践性

就项目化教学而言，一般教师更加重视模拟项目的教学，但是大多数学生则更加重视对于包装行业未来发展形势的分析与了解，尤其是期望能够通过实践的产品设计项目来丰富自身的设计能力［2］。高职院校的《包装设计》课程中实现项目化实践教学可以通过命题或是自由命题的方式，确定或是自由发挥商品的具体包装设计，结合项目目标与要求引导学生自行探索，例如惠山泥人产品形象及其包装主题的设计，首先要介绍惠山泥人的历史文化，进而了解泥人包装尺寸、规格、文字等信息，其次要求学生设计三种以上风格的包装。在此设计中，学生从包装结构、造型、颜色、图形等方面的分析提升包装设计的趣味性，了解商品包装的真正价值。

二、《包装设计》课程项目化实践教学案例分析

（一）案例背景

“不老林”糖果作为我国传统的一种花生牛奶糖果，其在包装设计上遵循传统，缺乏现代意识，以保守的色调、造型结构为创意思路，落后的包装糖纸以及非环保的包装材料，使其在市场竞争中的困境日益明显。随着包装设计工业的发展，商家需要创新产品观念，建立现代化的糖果品牌。

本文将“不老林”糖果作为传统糖果设计典型案例，其在旧包装的设计上尽量再引入现代化设计，通过名人代言方式来增加产品的知名度，但是在包装风格上既要保证其传统的人头像设计，又要与现代化的糖果产品要求相符合，因此，在产品包装市场定位中需要明确，产品包装设计既要创新产品形象，提高企业文化附加值，突出企业的文化内容，同时也要深入挖掘“不老林”糖果的品质，从其发展历史上将消费群体细分，进而在包装设计上表现出不同设计风格来应对不同消费群体需求，建立传统糖果品牌的新包装。

（二）案例分析

按照项目化实践教学方式进行项目化分组实践，第一小组进行产品包装再设计，以文化意旨作为导入点，挖掘不老林糖果的价值，通过与企业发展情况相融合，结合不老林糖果的发展历程，利用包装设计的色彩、符号、线条等元素将其怀念价值出传递出来。在图形设计上，以传统的剪纸样式刻画人像，印有“香浓美味”等字样来增强包装与产品的联系性，表现糖果的传统性、人物特征以及产品牛奶花生的浓郁特征。第二小组则将传统制造工艺与包装设计联系，通过传统农的简笔画方式为消费者提供不同的包装纸感官，将不老林糖果的历史性、怀旧感体现出来。第三小组则将包装图纸根据不同的消费者人群进行划分，分别通过不同的包装勾起不同年龄的消费者对于这种食品的怀念、认知等情绪，进而产生购买欲望。第四小组则在以“绿色”环保理念为包装设计理念，在材料选择上要确保环保节约，使用可降解材料，引导消费者进行生态环保消费，在保障产品基本功能的基础上传达绿色理念，可以将包装糖纸采用艺术化的设计将糖纸用作其他用途，利用装饰等用途，循环利用。

《包装设计》课程项目化实践教学模式是在教学大纲的基础上将项目任务作为激发学生参与实践设计工作的方式，利用小组搜集、查阅资料、共同确定设计主题的方式提高学生的实际动手能力，培养职业技能。

三、结语

综上所述，本文通过对高职院校《包装设计》课程项目化实践教学具备的阶段性、实践性等重点特性的阐述，进而针对《包装设计》的项目化教学案例展开了分析，主要针对不老林这一传统的糖果包装进行了简单的设计分析项目教学。项目化实践教学为高职院校产品包装设计专业学生的实践设计能力提升具有一定的促进作用，其通过将理论知识与实践能力的结合来提升学生的时间作用，为学生的实践能力提升起到重要的推动作用。