林雅楠

摘 要：物流作为当代企业发展的重要环节，承担着扩大企业市场份额、提升企业盈利水平、增强企业综合实力的责任，物流体系的健全程度与合理性对企业的正常运营产生着至关重要的影响。随着改革开放，国内酒类行业得以发展，其中葡萄酒物流的相关问题成为了新的关注点。本文将以烟台地区葡萄酒企业为例，对物流体系相关问题进行研究，以期降低企业物流成本，提升企业的盈利能力，增强企业的综合实力。

关键词：物流；运输；配送；葡萄酒企业

一、基本理论概述

在无法继续降低生产成本，同时市场占有率无法继续提升的情况下，企业想继续提升利润率，只能从降低在总成本中占据相当比例的物流费用这一角度考虑。而想要降低物流总成本，需要建立完善的物流体系并进行合理的物流管理。而运输、配送作为物流活动的核心环节，其费用是企业产生物流费用的关键来源。所以要想降低物流成本，应主要从两方面考虑，首先，企业应制定先进的物流运输管理和优化方案，结合企业自身实际，选择合理运输工具与方式，寻找最佳运输路线，使运输成本最小化。另外，企业应制定合理的配送方案，例如整合路线，以期降低成本、提高效率。

二、烟台葡萄酒企业物流运输问题

1.运输路线规划

气候适宜、土地肥沃的烟台地区盛产葡萄，其出产的葡萄酒更是誉满天下，孕育出许多杰出的葡萄酒品牌，其中以张裕葡萄酒最为出名。……