曹裕 杜志伟 胡韩莉

摘要：基于“经济人”假设和外部性原理，建立政府、农户及消费者之间的三方博弈模型，考量地方政府检查策略下的生态补贴与惩罚措施以及质量标签策略对农户种植行为的影响行为。结果表明：地方政府的生态补贴政策与农药超标罚款政策对农户的生态种植行为具有促进作用，其监管效率受上级政府检查力度以及社会舆论的影响；而实施质量标签策略可以提升农户选择生态种植行为的收益，促使农户种植行为的选择转变；消费者对质量安全的敏感性会提高其进行生态产品购买的动因，倒逼农户进行生态种植。

关键词：农产品质量安全监管；农产品质量标签；消费者行为与认知；农户种植行为

中图分类号：F316.1文献标识码：A文章编号：10037217（2018）04014107

一、引言

近年来，各类食品安全问题层出不穷，不断挑战公众的底线，如何保证食品安全成为社会各界研究的热点[1，2]。农产品是食品之源，坚持源头严防，首要就是保障农产品的质量安全[3，4]。根据国家食品药品监督管理总局年度数据显示，2017年全国主要农产品例行监测总体合格率达到97.6%，农产品整体质量呈现出稳中向好的态势，但仍存在农药兽药残留不符合标准、重金属污染超标、质量指标不符合标准等问题，其中农药兽药残留不符合标准占不合格样品的22%，已成为引发农产品质量安全问题的重要原因。我国是人口大国，如何在有限的土地资源条件下实现农产品增产对于保障农产品数量安全具有重要意义[5]，因此许多农户在种植时会大量使用农药以提高农产品种植效率[6，7]。……