中西方文化差异对消费行为影响研究
——以肯德基为例
2018-10-24许留芳
文化创新比较研究 2018年29期
许留芳
(常州纺织服装职业技术学院,江苏常州 213000)
1 文化释义
文化有着丰富的内涵,又比较抽象,因此概念很难统一。中外学者都从不同角度对文化进行过界定。有“人类学之父”之称的爱德华从人类学的角度出发,在其《原始文化》一书中,定义文化为包含了信仰、知识、道德、艺术、风俗、法律以及作为一名社会成员而取得的有关其他方面的能力与习惯的一个复合的整体。皮尔森从人类生存需要的角度入手,定义文化为人类生活方式的表现。管理学上从人与文化的关系出发,定义文化为人们的生活方式和认识世界的方式。最受欢迎的是Hofstede的定义。他认为文化是一个特定群体的集体特征,在精神和气质方面有共同的信念和价值观。那么我们可以通过广义和狭义两个方面来给文化定义。广义的“文化”,是指人类通过对自身、自然以及社会的一切活动的改变来获得的成果;狭义的“文化”,仅指人类精神活动的产物,即精神财富。
文化具有以下几个特征:(1)习得性。习得性使指文化是可以习得的,通过对文化的学习,使个体自身所继承的文化与习得的外来文化进行融合,从而形成独具特色的文化习惯。比如,很多国外的文化都强调个人主义、理性主义,而中国人受儒家文化的影响,注重集体主义。(2)共享性。文化的共享性就是是指文化是特定人群所具备的,与其他的群体有一定区别的,集体性的特征。因此,每一个这样的特定集体中的个体之间共同享有类似的行为习惯。……
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