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基于职业需求的酒店英语课程改革探讨

2018-09-25刘淑娟

赢未来 2018年5期
关键词:课程改革

摘要:在经济快速发展的背景下,酒店行业迅速崛起,并获得了很大的发展空间。酒店服务的扩区域性比较明显,所以经常会接触到外国友人。而英语作为国际通用性的语言,在酒店中的应用是非常普遍的。因此,在职业需要的教学中,要结合职业需求,进行酒店英语课程的改革,使酒店英语课程更具专业性针对性。

关键词:职业需求;酒店英语;课程改革

随着职业教育地位的不断提高,很多职业院校开设了酒店英语课程,突出体现了人才培养的针对性,力图培养出与酒店服务行业相符合的职业性人才,促进人才就业率的提升。因此,在酒店英语教学中,要基于职业需求对英语课程进行相应的改革,使教学目标和教学需求与具体的岗位需求相结合,促进学生岗位能力和实践技能的提升,从而更好的适应以后的工作需求。

一、创新传统的教学观念,提升教师的教学素质

基于职业需求的酒店英语课程教学最重要的就是要培养有从事能力、自身职业素质强、社会适应能力高的学生,这样才能够保证工作效率。但当前很多职业院校的学生在就业之后缺乏工作能力,对自己从事的行业了解不够,这主要与在校期间接受到的教育有直接的关系。传统的教学思想和教学方式,侧重理论知识的传输,忽视学生的实践技能和从业性,所以培养出的学生无法与社会和岗位需求进行接轨。因此,基于职业需求的酒店英语教学,要创新传……

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